参考答案和解析
A,B,C,D
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  • 第1题:

    生物样品测定前为什么要除去蛋白质?除去蛋白质的常用方法有哪些?


    正确答案: 去蛋白质的意义:使结合型药物释放出来,以便测定药物的总浓度;得到较“干净”的提取液,减少乳化,消除对测定的干扰;保护仪器,延长使用期限。
    常用的方法:
    1) 蛋白质沉淀法
    A.生成不溶性盐
    加入酸类(TCA、HClO4等)
    加入重金属盐(Zn2+ 、Cu2+ 、Ag+ )
    B.盐析和脱水
    加入中性盐((NH42SO4、NaCl )
    加入与水混溶的有机溶剂(甲醇、乙腈、丙酮)
    2)组织酶消化法(蛋白水解酶)
    酶消化法是在一定的pH范围、一定的温度和一定的反应时间下完成的。
    其特点是:水解条件温和,水解效率高,无乳化生成。
    有时可合用一些蛋白酶增活剂,以减少酶用量和缩短消化时间。

  • 第2题:

    使用新树脂前为什么要进行预处理?


    正确答案:工业产品的离子交换树脂中常含有一些过剩的溶剂及反应不完全而生成的低分子聚合物和某些重金属离子。如不除去这些物质,他们就会在离子交换树脂的使用过程中污染出水水质。所以要对新的离子交换树脂在使用前必须进行预处理。这样做不仅可以提高其稳定性,还可以起到活化树脂,提高其工作交换容量的作用。

  • 第3题:

    为什么将灼烧后的残留物称为粗灰分?与无机盐含量有什么区别?样品在灰化之前为什么要进行炭化?


    正确答案: 因为食品中灰分的无机成分与食品中原来的无机成分并不完全相同。所以我们把经高温灼烧后的残留物称为粗灰分。
    区别:
    A、灰化时,某些易挥发的无机元素,如氯、碘、铅等,会挥发散失,磷、硫等也能以含氧酸的形式挥发散失,使这些成分减少。
    B、灰化时,某些金属氧化物会吸收有机物分解产生的二氧化碳而形成碳酸盐,又使无机成分增加。
    炭化原因:
    A、炭化可防止在灼烧时,因温度高而试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬。
    B、可防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚。
    C、不经炭化而直接灰化,碳粒易包住,灰化不完全。

  • 第4题:

    测定苹果中还原糖含量,如何对苹果样品进行预处理,试述操作步骤?


    正确答案: 预处理流程:清洁、随机采样、粉碎、再用水提取及澄清剂澄清。
    (1)样品制备洗净后,除去果梗及内核不可食部分,用不锈钢刀切成小块,随机取样100g,加入100mL蒸馏水,置于组织捣碎机快速打成匀浆;
    (2)提取用减量法精确称取10g匀浆,用漏斗转移至250mL容量瓶中,用蒸馏水冲洗漏斗并入容量瓶中,带瓶内总量至150mL左右时,用6mol/L氢氧化钠溶液中和有机酸,每加1-2滴摇匀,直至瓶内溶液至中性为止。
    (3)澄清加入20mL乙酸铅溶液(20%),摇匀,放置10min,再加20mL硫酸钠溶液(10%)以除去过量的铅,摇匀后,加水至刻度,混匀。用干燥滤纸过滤,弃去初滤液20mL作用,滤液备用。

  • 第5题:

    水样在分析测定之前,为什么要进行预处理?预处理包括哪些内容?


    正确答案: 因为被污染的水样所含组分复杂,并且多数污染组分含量低,存在形态各异。所以在测定前需要进行预处理,以得到欲测组分适合测定方法要求的形态、浓度和消除共存组分干扰的样品体系。预处理包括水样的消解、富集与分离。其中水样的消解包括:湿式消解法、干灰化法和微波消解法。富集与分离包括气提、顶空和蒸馏法、萃取法、吸附法、离子交换法、共沉淀法。

  • 第6题:

    水样分析测定前,为什么要进行预处理?主要的预处理方法有哪些,其主要目的各是什么?水样分析测定前,为什么要进行预处理?主要的预处理方法有哪些,其主要目的各是什么?


    正确答案: 环境水样所含组分复杂,且多数污染组分含量低,存在形态各异,所以在分析测定之前,需要进行预处理,以得到欲测组分适合测定方法要求的形态、浓度和消除共存组分干扰的试样体系。
    主要的预处理方法包括
    ①水样的消解:目的是破坏有机物,溶解悬浮性固体,将各种价态的欲测元素氧化成单一高价态或转变成易于分离的无机化合物;
    ②富集与分离:当水样中欲测组分含量低于测定方法的下限时,就必须进行富集;当有共存干扰组分时,就必须采取分离措施。

  • 第7题:

    水样在分析测试之前为什么要进行预处理?预处理方法有哪些?


    正确答案: 环境水样所含组分复杂,并且多数污染组分含量低,存在形态各异,所以在分析测定之前,往往需要进行预处理。
    预处理包括
    (1)消解。目的:破坏有机物,溶解悬浮物,将各种价态的欲测元素氧化成单一高价态或转变成易于分离的无机物。
    方法:湿式消解法、干式消解法(干灰化法)和微波消解法等
    (2)富集与分离。

  • 第8题:

    问答题
    在食品分析中,测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素用什么方法进行样品的预处理?

    正确答案: 测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素可利用有机物破坏法进行干法灰化进行样品的预处理。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    生物样品测定前为什么要除去蛋白质?除去蛋白质的常用方法有哪些?

    正确答案: 去蛋白质的意义:使结合型药物释放出来,以便测定药物的总浓度;得到较“干净”的提取液,减少乳化,消除对测定的干扰;保护仪器,延长使用期限。
    常用的方法:
    1) 蛋白质沉淀法
    A.生成不溶性盐
    加入酸类(TCA、HClO4等)
    加入重金属盐(Zn2+ 、Cu2+ 、Ag+ )
    B.盐析和脱水
    加入中性盐((NH42SO4、NaCl )
    加入与水混溶的有机溶剂(甲醇、乙腈、丙酮)
    2)组织酶消化法(蛋白水解酶)
    酶消化法是在一定的pH范围、一定的温度和一定的反应时间下完成的。
    其特点是:水解条件温和,水解效率高,无乳化生成。
    有时可合用一些蛋白酶增活剂,以减少酶用量和缩短消化时间。
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  • 第10题:

    问答题
    水样在分析之前为什么要预处理?包括什么?

    正确答案: 环境水样所含组分复杂,多数污染组分含量低,存在形态各异,所以在测定前预处理以得到欲测组分适合测定方法要求的形态,浓度和消除共存组分的干扰的式样体系.包括水样的消解和富集与分离。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    新树脂在使用前为什么要进行预处理?

    正确答案: 离子交换树脂的工业产品中,常含有少量低聚合物和未参与聚合或缩合反应的单体,有时还含有铁、铝、铜等无机杂质。当树脂与水、酸、碱或其他溶液接触时,这些有机和无机杂质就会转入溶液,影响出水水质。所以,新树脂在使用前往往要用盐、酸、碱溶液进行预处理,以除去树脂中的可溶性杂质。
    工业产品的树脂中,常含有一些过剩溶剂及反应不完全而生成的低聚物,还可能吸着某些重金属离子(如Fe3+、Cu2+等),如果不去除这些物质,就会在使用初期污染出水,而引起锅水耗氧量及Cl离子升高,所以,新树脂在使用前最好要进行预处理。树脂经预处理后,不仅可以提高其稳定性,还可以起到活化树脂,提高其工作交换容量的作用。
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  • 第12题:

    填空题
    ()指现场采集的初始样品,()指需要经过预处理,才能进行测定的样品。

    正确答案: 原始样,分析样
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  • 第13题:

    生物样品测定前为什么要进行预处理?()

    • A、生物样品中被测物浓度低
    • B、成分复杂,干扰多
    • C、药物在体内以多种形式存在
    • D、蛋白质对测定有干扰
    • E、测定工作量大

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    为什么要对样品进行预处理,简述样品预处理所要达到的要求?


    正确答案: 为了使试样中的待测组分处于适当的状态,以适应分析测定方法的需求,必须对食品试样进行预处理。
    样品预备处理的要求:
    ①消除干扰因素。
    ②完整保留被测组分。
    ③应能使被测定物质达到浓缩。

  • 第15题:

    测定大米中淀粉含量,如何对大米样品进行预处理,试述操作步骤?


    正确答案: 取样方法,磨粉机,加水提取,澄清应选用中性醋酸铅,除铅试剂。,用碱中和有机酸

  • 第16题:

    水样在分析之前为什么要预处理?包括什么?


    正确答案: 环境水样所含组分复杂,多数污染组分含量低,存在形态各异,所以在测定前预处理以得到欲测组分适合测定方法要求的形态,浓度和消除共存组分的干扰的式样体系.包括水样的消解和富集与分离。

  • 第17题:

    新树脂在使用前为什么要进行预处理。()


    正确答案:正确

  • 第18题:

    设计生物样品预处理方法时,应考虑()

    • A、药物的理化性质
    • B、药物的浓度范围
    • C、测定目的
    • D、生物样本类型
    • E、拟采取的测定方法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题:

    判断题
    新树脂在使用前为什么要进行预处理。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    设计生物样品预处理方法时,应考虑()
    A

    药物的理化性质

    B

    药物的浓度范围

    C

    测定目的

    D

    生物样本类型

    E

    拟采取的测定方法


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    为什么要对样品进行预处理,简述样品预处理所要达到的要求?

    正确答案: 为了使试样中的待测组分处于适当的状态,以适应分析测定方法的需求,必须对食品试样进行预处理。
    样品预备处理的要求:
    ①消除干扰因素。
    ②完整保留被测组分。
    ③应能使被测定物质达到浓缩。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    试样经预处理后,在放入高温炉灼烧前为什么要先进行炭化处理?炭化操作怎么进行?

    正确答案: (1)试样经预处理后,在放入高温炉灼烧前要先进行炭化处理,防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬,防止糖、蛋白质、淀粉、等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚,不经炭化而直接灰化,碳粒易被包住,灰化不完全。
    (2)炭化操作:一般在电炉上进行,把坩埚置于电炉上,半盖坩埚盖,小心加热使试样在通气情况下逐渐炭化,直至无黑烟产生。对特别容易膨胀的试样(如含糖多的食品)。可先于试样上加数滴辛醇或纯植物油,再进行炭化。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    ICP-AES法测定水中溶解态元素时,如何进行样品预处理?

    正确答案: 样品采集后立即通过0.45vm滤膜过滤,弃去初始的50~100m1溶液,收集所需体积的滤液,并用(1/1)硝酸把溶液调节至Ph<2。废水试样加入硝酸至含量达到1%。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    水样在分析测试之前为什么要进行预处理?预处理方法有哪些?

    正确答案: 环境水样所含组分复杂,并且多数污染组分含量低,存在形态各异,所以在分析测定之前,往往需要进行预处理。
    预处理包括
    (1)消解。目的:破坏有机物,溶解悬浮物,将各种价态的欲测元素氧化成单一高价态或转变成易于分离的无机物。
    方法:湿式消解法、干式消解法(干灰化法)和微波消解法等
    (2)富集与分离。
    解析: 暂无解析