低温干燥是指（）。A一般不超过70℃B一般不超过80℃C一般不超过60℃D一般不超过50℃E一般不超过40℃

第1题：

第2题：

麦冬在采收加工时应（）

A低温干燥

B蒸透心，敞开低温干燥

C发汗后再晒干或烘干

D反复曝晒、堆放至七八成干，再干燥

E阴干

D
略

第3题：

低温干燥是指（）。

• A、一般不超过70℃
• B、一般不超过80℃
• C、一般不超过60℃
• D、一般不超过50℃
• E、一般不超过40℃

正确答案:C

第4题：

中药采收时简单的产地加工，低温干燥是指温度（）

• A、≤50℃
• B、≤60℃
• C、≤80℃
• D、≤90℃
• E、≤100℃

正确答案:B

第5题：

药材产地加工或炮制时干燥方法是“暴晒”，是指（）。

• A、短时间干燥
• B、烘干
• C、晾干
• D、低温干燥

正确答案:A

第6题：

采取过程中做好（）工作，贮藏宜密封低温干燥。

正确答案:隔离

第7题：

天麻在采收加工时应（）

• A、低温干燥
• B、蒸透心，敞开低温干燥
• C、发汗后再晒干或烘干
• D、干燥过程中要时时搓揉，使皮、肉紧贴
• E、阴干

正确答案:B

第8题：

中药天麻的干燥方法是（）

• A、阴干
• B、烟火慢慢熏干
• C、晒干
• D、低温干燥
• E、烘干

正确答案:D

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

碳酸氢铵在储运过程中要保持（）。

• A、低温干燥
• B、严密包装
• C、避光避雨
• D、低温干燥严密包装

正确答案:D

第15题：

厚朴、杜仲、肉桂等中药材产地加工均需低温干燥。

正确答案:错误

第16题：

药材不宜用较高温度烘干的，则用（）。

• A、爆嗮
• B、晒干
• C、烘干
• D、低温干燥（一般不超过60℃）
• E、低温干燥（一般不超过50℃）

正确答案:B,D

第17题：

低温干燥工艺的含义。

正确答案: 为了保证稻谷烘后品质、减少爆腰率，可以采用低温干燥工艺。它采用较低的热风温度，一般在50℃以下。一个日处理量200t的稻谷烘干流程，采用38~40℃的热风温度，湿粮水分在通风加热或循环干燥过程中气化，达到烘干要求的粮食出仓后，再干燥下一批湿粮，粮食的爆腰率增值小于2％。据试验表明，稻谷的爆腰率不仅与干燥过程中热风温度有关，还与热风湿度和稻谷的原始水分含量有关。在相同的热风温度下，空气湿含量较高时，稻谷爆腰率较低。热风温度降低后，则烘干的降水速度变小，干燥时间要延长，但粮食的烘后品质会变好

第18题：

“粮食安全”是指将粮食存放在低温干燥通风、无鼠、药等危害的安全仓储或场所。

正确答案:错误

第19题：

广藿香的加工方法是（）

• A、低温干燥
• B、晒干
• C、暴晒
• D、阴干
• E、日晒夜闷，反复至于

正确答案:E

第20题：

白芍的加工方法是（）

• A、置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干
• B、除去泥沙后晒干
• C、经蒸制后干燥
• D、去皮后低温干燥
• E、用矾水擦去外皮，晒干或低温干燥

正确答案:A

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：