可救治香豆素类杀鼠药的药物有A、亚甲蓝B、亚硝酸钠C、维生素K1D、输新鲜全血E、大剂量维生素C

香豆素类杀鼠药治疗原则及治疗药物选择：（1）口服中毒者，应及早催吐、洗胃和导泻。禁用碳酸氢钠溶液洗胃。（2）特效解毒剂静脉滴注维生素K1，维生素K3、维生素K4无效。（3）其他措施：大剂量维生素C可降低血管的通透性，促进止血，出血严重者可输新鲜全血治疗。

A选项（亚甲蓝）和B选项（亚硝酸钠）均用于氰化物中毒，故不符合题意。香豆素类杀鼠药中毒；静脉滴注维生素K1止血。大剂量维生素C可降低血管的通透性，促进止血；出血严重者可输新鲜全血治疗。

本题考查香豆素类杀鼠药的中毒解救。香豆素类杀鼠药中毒后的特效解毒药是维生素K1；而维生素K3、维生素K4无效。D、E选项中所述药物或治疗措施可用于香豆素类杀鼠药中毒后的对症治疗，但并非其特效解毒药。大剂量维生素C可降低血管的通透性，促进止血；出血严重者可输注新鲜全血治疗。

抗凝血类杀鼠药，最为常见，导致慢性中毒。出血是最大特征，但在此症状出现前常有2～5天潜伏期，主要表现为精神极度沉郁，体温升高，食欲减退，贫血，虚弱，内外出血，外出血表现为鼻出血，呕血，血尿，血便或黑粪。内出血发生在因胸腹腔时，出现呼吸困难；发生在大脑、脊椎时，出现神经症状；发生在关节时，出现跛行，还可见关节腔内出血、皮下及黏膜下出血，皮下出血可引起皮炎和皮肤坏死，严重时鼻孔、直肠等天然孔出血，中毒量多，可在胃出现典型出血症状及死亡。慢性中毒可表现为贫血，水肿，心力衰竭，末期可出现痉挛和麻痹。病程很长时可出现黄疸。用维生素K、大剂量维生素C、新鲜全血可治疗。