属于内源性生物性污染的是（）A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染D.为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染

题目

属于内源性生物性污染的是（）

A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染

B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染

C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染

D.为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染

相似考题

1.致病性细菌、病毒以及某些毒素等造成的污染属于( )。A.生物性污染B.物理性污染C.化学性污染D.人为污染

2.化妆品的生物性污染主要是指A、细菌和病毒污染B、细菌和金属污染C、细菌和虫媒污染D、细菌和真菌污染E、真菌和病毒污染

3.属于内源性化学性污染的是（）（38～41题共用备选答案）A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染D.为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染

4.食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生A.热解产物污染B.苯并芘的污染C.亚硝胺的污染D.铅、砷等有害金属污染E.微生物、病毒等生物性污染

参考答案和解析
参考答案：A
更多“属于内源性生物性污染的是()A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中,鱼肉被甲肝病毒污染B.从业人员在加 ”相关问题

  • 第1题：

    属于外源性化学性污染的是（）

    A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染

    B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染

    C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染

    D.为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染


    参考答案：D

  • 第2题：

    食品的生物性污染包括（ ）。

    A.微生物污染

    B.寄生虫污染

    C.病毒污染

    D.螺旋体污染

    E.昆虫污染


    正确答案：ABE
    ABE【解析】食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫污染。

  • 第3题：

    3、食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵的污染是属于（）

    A．细菌性污染

    B．放射性污染

    C．生物性污染

    D．化学性污染

    E．物理性污染


    A

  • 第4题：

    属于外源性生物性污染的是（）

    A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染

    B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染

    C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染

    D.为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染


    参考答案：B

  • 第5题：

    化妆品的生物性污染主要是指

    A.细菌和病毒污染
    B.细菌和金属污染
    C.细菌和虫媒污染
    D.细菌和真菌污染
    E.真菌和病毒污染

    答案：D
    解析：

相关内容