参考答案和解析
答案:亚油酸、亚麻油酸、花生油酸
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  • 第1题:

    必需脂肪酸是人体不可缺少的而自身又不能合成的,必须通过食物供给的(),必需脂肪酸包括 () 、()。


    正确答案:多不饱和脂肪酸,亚油酸、亚麻酸。

  • 第2题:

    必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸,非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×
    ×【解析】必需脂肪酸是指机体不能合成,必须从食物中摄取的脂肪酸,非必需脂肪酸并不是说机体不需要,而是机体可以自行合成。

  • 第3题:

    人体不能合成或合成不足,必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸,称为必需脂肪酸(essential fatty acid),必需脂肪酸包括:

    A.亚油酸

    B.亚麻酸

    C.花生四烯酸

    D.软脂酸

    E.硬脂酸


  • 第4题:

    以下关于必需脂肪酸正确的说法为( )

    A、必需脂肪酸可由脂类提供

    B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要

    C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸

    D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用

    E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料


    参考答案:ABCDE

  • 第5题:

    必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。


    长链多不饱和脂肪酸