(题干)屠宰加工企业日宰300~??500头生猪,污水量可达100~??160t,污水中含废弃的血、毛、脂肪、碎肉等大量的有机物和悬浮物,属于高浓度的有机污水。另外,污水中含有大量的病原微生物和寄生虫,如不进行无害化处理,会造成环境污染。下述不属于屠宰污水处理方法的是( )??A.格栅和格网B.除脂槽C.化制D.生物处理E.氯化消毒法关于屠宰污水处理说法不正确的是( )A.活性污泥系统属于污水好氧处理法B.生物转盘法属于污水好氧处理法C.活性污泥法处理后能达到国家规定的排放标准,被肉类加工企业广泛采用D.

题目

(题干)屠宰加工企业日宰300~??500头生猪,污水量可达100~??160t,污水中含废弃的血、毛、脂肪、碎肉等大量的有机物和悬浮物,属于高浓度的有机污水。另外,污水中含有大量的病原微生物和寄生虫,如不进行无害化处理,会造成环境污染。下述不属于屠宰污水处理方法的是( )??

A.格栅和格网

B.除脂槽

C.化制

D.生物处理

E.氯化消毒法

关于屠宰污水处理说法不正确的是( )A.活性污泥系统属于污水好氧处理法

B.生物转盘法属于污水好氧处理法

C.活性污泥法处理后能达到国家规定的排放标准,被肉类加工企业广泛采用

D.单纯采用厌氧法处理屠宰污水,即可达到国家排放标准

E.厌氧法处理屠宰污水,必须联合应用好氧处理,才能达到污水净化处理的要求

下述不属于屠宰污水测定指标的是( )A.生化需氧量

B.化学耗氧量

C.溶解氧

D.悬浮物

E.比重

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


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参考答案和解析
问题 1 答案解析:C

污水处理原理与基本方法屠宰污水的处理方法包括格栅和格网、除脂槽等物理预处理,好氧或厌氧生物处理法,消处理法,而化制一般适用于病害动物尸体或内脏的无害化处理,故选C。



问题 2 答案解析:D
污水处理原理与基本方法用厌氧法处理污水,由于产生硫化氢等有异臭的挥发性物质而发出臭气,加之硫化氢与铁形成硫化铁,使污水呈现黑色。这种方法净化污水需要较长的处理时间(停留约1个月),而且温度低时效果不显著,有机物含量仍较高,因此,在厌氧处理后,需再用好氧法进一步处理,才能达到净化污水的目的。故选D。

问题 3 答案解析:E
污水处理测定指标备选答案中前四项都属于屠宰污水的测定指标,只有E不是,故选E。
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  • 第1题:

    《生猪屠宰检疫规范》规定,屠宰场应距离居民区、地表水源、交通干线以及生猪交易市场________米以上( )。

    A.100

    B.200

    C.300

    D.500

    E.3000


    正确答案:D
    《生猪屠宰检疫规范》规定了屠宰场的选址、布局要符合动物防疫要求。距离居民区、地表水源、交通干线以及生猪交易市场500m以上,生产区和生活区分开,生猪和产品出入口分设,净道和污道分开不交叉。厂(场)区道路要硬化。

  • 第2题:

    屠宰生猪宰前监督检查的内容包括( )。

    A.查证验物

    B.询问

    C.临床检查

    D.结果处理

    E.消毒


    正确答案:ABCDE

  • 第3题:

    13、屠宰企业的布局中____应建无害化处理间,负责对废弃的产品和污物进行处理。

    A.卫生隔离区

    B.宰前饲养管理区

    C.生产加工区

    D.动力区


    布局屠宰厂的布局必须符合流水作业要求,应避免产品倒流和原料、半成品、成品之间,健畜和病畜之间,产品和废弃物之间互相接触,以免交叉污染。具体要求如下: (1)、饲养区、生产作业区应与生活区分开设置。(2)、运送活畜与成品出广不得共用一个大门和广内通道,厂区应分别设人员进出、成品出厂和活畜进厂大门。(3)、生产车间一般应按饲养、屠宰、分割、加工、冷藏的顺序合理设置。(4)、污水与污物处理设施应在距生产区和生活区有一定距离(100m以上)的下风处。

  • 第4题:

    屠宰生猪宰前检查确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪,视情况进行( )。

    A.处理

    B.急宰

    C.扑杀与销毁

    D.消毒


    正确答案:B

  • 第5题:

    屠夫可以在农村为村民个人自宰自食的生猪提供屠宰服务。 ( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√