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  • 第1题:

    食物中毒特点的()是指食物中毒的季节性与食物中毒的种类有关。


    A.相似性
    B.暴发性
    C.季节性
    D.非传染性


    答案:C
    解析:
    食物中毒的季节性与食物中毒的种类有关,细菌性食物中毒多发生在夏季,化学性食物中毒全年均可发生。

  • 第2题:

    食物中毒的特点是潜伏期短,突然性、集体性暴发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施哪些是正确的?()

    • A、催吐 
    • B、洗胃     
    • C、及时就医 
    • D、禁止再食用可疑有毒食物

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    食物中毒的分类与特点。


    正确答案: (1)食物中毒种类:
    ①微生物性食物中毒。
    ②有毒动植物中毒。
    ③化学性食物中毒。
    (2)特点:
    ①爆发性食物中毒的发生时间集中,发病率高;
    ②与食物有关食物中毒都是吃了一种或几种有关的食物而发生;
    ③病人症状相同中毒病人症状基本相同,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,也有神经症状的发烧昏迷等;
    ④采取措施后控制也快。

  • 第4题:

    根据食物中毒的特点,谈谈如何处理细菌性食物中毒。


    正确答案:食物中毒指摄入了含有生物性或化学性有毒有害物质的食物,或把有毒物质当作食物摄入后出现的非传染性疾病。如沙门菌食物中毒、葡萄球菌食物中毒。特点:
    1.发病成爆发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病发病曲线呈上升的趋
    势。
    2.中毒,病人一般具有相似的临床表现,常常出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状。
    3.发病与食物有关,患者在近期内都食用过相同的食物,发病范围局限在食用该有毒食物
    的人群,停止食用该食物后很快停止,发病曲线在突然上升后即下降趋势,无余波。
    4.食物中毒对健康人不具传染性。
    处理方法:
    1),食物中毒的调查,必须及时地整理出调查报告,避免资料散在于参加者手中。是些食物中毒报告是既要注意报告的科学性,又要重视书写行政执法法律文书的程序性。
    2),对于食物中毒的责任追究,首先食物中毒是导致卫生监督中心小学行政处罚的主要原
    因,因而处罚决定前的现场笔录,应该尽量争取发病单位人的签名,行政处罚应该密切注意处罚的法律根据。
    3)卫生部门在追究引起中毒的当事人的法律责任之外,应该重视卫生与指导工作,即向病人的家属及所属单位证明发生食物中毒的原因,指出仍然存在的隐患,提出具体的改进意见和措施。
    4对食物中毒的调查资料整理、分析和总结,进行必要的报告和登记。

  • 第5题:

    关于食物中毒,描迷不正确的是()

    • A、食品重金属污染属于食物中毒范畴
    • B、食物中毒属于食源性病病的范畴
    • C、食源性肠道传染病不属于食物中毒
    • D、肠道寄生虫病不属于食物中毒

    正确答案:A

  • 第6题:

    以下哪种情况不属于治安事故的范畴()。

    • A、骨折
    • B、抢劫
    • C、盗窃
    • D、走失
    • E、食物中毒

    正确答案:A,D,E

  • 第7题:

    以下选项不属于食物中毒特征的是()

    • A、潜伏期短
    • B、临床症状相似
    • C、病人与健康人不直接传染
    • D、呕吐、腹泻

    正确答案:D

  • 第8题:

    以下不属于食物中毒的家庭急救的方法是()

    • A、催吐
    • B、导泻
    • C、解毒
    • D、喝酒

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    以下食物中毒最为常见的是().
    A

    化学性食物中毒

    B

    细菌性食物中毒

    C

    真菌性食物中毒

    D

    有毒动物中毒

    E

    有毒植物中毒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    根据食物中毒的特点,谈谈如何处理细菌性食物中毒。

    正确答案: 食物中毒指摄入了含有生物性或化学性有毒有害物质的食物,或把有毒物质当作食物摄入后出现的非传染性疾病。如沙门菌食物中毒、葡萄球菌食物中毒。特点:
    1.发病成爆发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病发病曲线呈上升的趋
    势。
    2.中毒,病人一般具有相似的临床表现,常常出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状。
    3.发病与食物有关,患者在近期内都食用过相同的食物,发病范围局限在食用该有毒食物
    的人群,停止食用该食物后很快停止,发病曲线在突然上升后即下降趋势,无余波。
    4.食物中毒对健康人不具传染性。
    处理方法:
    1),食物中毒的调查,必须及时地整理出调查报告,避免资料散在于参加者手中。是些食物中毒报告是既要注意报告的科学性,又要重视书写行政执法法律文书的程序性。
    2),对于食物中毒的责任追究,首先食物中毒是导致卫生监督中心小学行政处罚的主要原
    因,因而处罚决定前的现场笔录,应该尽量争取发病单位人的签名,行政处罚应该密切注意处罚的法律根据。
    3)卫生部门在追究引起中毒的当事人的法律责任之外,应该重视卫生与指导工作,即向病人的家属及所属单位证明发生食物中毒的原因,指出仍然存在的隐患,提出具体的改进意见和措施。
    4对食物中毒的调查资料整理、分析和总结,进行必要的报告和登记。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    以下哪种情况不属于治安事故的范畴()。
    A

    骨折

    B

    抢劫

    C

    盗窃

    D

    走失

    E

    食物中毒


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    对食物中毒的流行病特点,以下说法不正确的是(  )。
    A

    细菌性食物中毒发病率高,死亡率低

    B

    化学性食物中毒发病率低,死亡率高

    C

    毒蕈引起的食物中毒死亡率高

    D

    我国肉毒梭菌毒素中毒大多数发生在新疆地区

    E

    霉变甘蔗和酵米面食物中毒多发生在北方


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食物中毒的特点是?


    正确答案: ①食物中毒的发病与特定的食物有关。
    ②发病潜伏期短,来势急剧,呈暴发性。
    ③所有中毒患者临床表现基本相似。
    ④一般无人与人之间的直接传染。

  • 第14题:

    以下关于食物中毒的特点中描述错误的是()

    • A、症状基本一致
    • B、爆发流行
    • C、发病与共同食品或相关食品有关
    • D、有人传人现象

    正确答案:D

  • 第15题:

    阐述食物中毒的定义、分类及食物中毒的特点。


    正确答案: 食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。按病原物质可分为四类:细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素和霉变食品中毒。食物中毒发生的原因各不相同,但发病具有如下共同特点:(1)发病呈暴发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病,发病曲线呈上升的趋势;(2)中毒病人一般具有相似的临床表现,常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状;(3)发病与食物有关,患者在近期内都食用过同样的食物,发病范围局限在食用该有毒食物的人群。(4)食物中毒病人对健康人不具有传染性。

  • 第16题:

    以下哪项不属于疾病预防控制机构职责()

    • A、辖区内食物中毒信息的网络直报质量进行管理
    • B、对辖区内发生的食物中毒事件进行流行病学调查
    • C、开展食物中毒样品(标本)的实验室检测
    • D、确定食物中毒事件性质
    • E、负责食品卫生安全的日常监督

    正确答案:E

  • 第17题:

    化学食物中毒发病特点是与()、()有关。


    正确答案:发病与进食时间;食用量

  • 第18题:

    以下属于化学性食物中毒的是()。

    • A、农药引起的食物中毒
    • B、瘦肉精引起的食物中毒
    • C、矿物油引起的食物中毒
    • D、亚硝酸盐引起的食物中毒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    以下各项中不属于意外伤保险责任的是()。

    • A、汞中毒
    • B、食物中毒
    • C、蚊虫叮咬
    • D、尘肺病

    正确答案:A,C,D

  • 第20题:

    什么是食物中毒?食物中毒有什么特点?


    正确答案: 食物中毒是指摄入了生物性、化学性有毒、有害物质的食
    品或者把有毒、有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。
    特点:
    1.潜伏期短、来势急剧;
    2.病人有大致相同的临床表现;
    3.发病和吃某种中毒食品有明显关系;
    4.发病率高,人与人之间不发生直接传染。

  • 第21题:

    单选题
    以下不属于食物中毒的是(  )。
    A

    黄曲霉毒素中毒

    B

    伤寒、痢疾等食源性肠道疾病

    C

    肉毒毒素中毒

    D

    致病性大肠杆菌食物中毒

    E

    沙门菌食物中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    什么是食物中毒?食物中毒有什么特点?

    正确答案: 食物中毒是指摄入了生物性、化学性有毒、有害物质的食
    品或者把有毒、有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。
    特点:
    1.潜伏期短、来势急剧;
    2.病人有大致相同的临床表现;
    3.发病和吃某种中毒食品有明显关系;
    4.发病率高,人与人之间不发生直接传染。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    阐述食物中毒的定义、分类及食物中毒的特点。

    正确答案: 食物中毒指摄入了含有生物性和化学性有毒有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性或亚急性疾病。按病原物质可分为四类:细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素和霉变食品中毒。食物中毒发生的原因各不相同,但发病具有如下共同特点:(1)发病呈暴发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病,发病曲线呈上升的趋势;(2)中毒病人一般具有相似的临床表现,常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状;(3)发病与食物有关,患者在近期内都食用过同样的食物,发病范围局限在食用该有毒食物的人群。(4)食物中毒病人对健康人不具有传染性。
    解析: 暂无解析