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  • 第1题:

    猪患有慢性猪瘟时,在其盲肠()和结肠粘膜的淋巴滤泡坏死、溃烂,常形成()状溃疡。


    正确答案:特别是回盲瓣,钮扣

  • 第2题:

    对患有猪水泡病的病猪,屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是

    A.冷冻后作工业用
    B.高温处理后出厂
    C.盐腌后作工业用
    D.经后熟过程后可食用
    E.就地销毁

    答案:B
    解析:
    炭疽是由炭疽杆菌引起的烈性传染病。发现炭疽病畜必须在6h内立即采取措施,隔离消毒,防止芽胞形成。病畜一律不准屠宰和解体,应整体(不放血)高温化制或2m深坑加生石灰掩埋。

  • 第3题:

    患气喘病的猪屠宰后的处理措施为()。

    • A、肉尸高温处理
    • B、肉尸不受限制
    • C、病变内脏销毁
    • D、无病变内脏高温处理

    正确答案:A,C

  • 第4题:

    对患有猪水泡病的病猪,屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是()

    • A、冷冻后作工业用
    • B、高温处理后出厂
    • C、盐腌后作工业用
    • D、经后熟过程后可食用
    • E、就地销毁

    正确答案:B

  • 第5题:

    鼻疽污染肉尸何种处理正确()

    • A、解体化制
    • B、加高温后食用
    • C、解体深埋
    • D、整体深埋
    • E、整体深埋加石灰掩埋

    正确答案:E

  • 第6题:

    患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是()

    • A、高温
    • B、盐腌
    • C、冷冻
    • D、销毁
    • E、消毒

    正确答案:D

  • 第7题:

    患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。

    • A、销毁
    • B、高温
    • C、盐腌
    • D、冷冻

    正确答案:A

  • 第8题:

    下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经后熟后可食用()

    • A、猪瘟
    • B、猪水疱病
    • C、口蹄疫
    • D、结核

    正确答案:C

  • 第9题:

    《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)的规定,猪囊虫肉处理的方法是()。

    • A、按《四部规程》处理
    • B、销毁
    • C、盐腌
    • D、化制

    正确答案:B

  • 第10题:

    多选题
    患气喘病的猪屠宰后的处理措施为()。
    A

    肉尸高温处理

    B

    肉尸不受限制

    C

    病变内脏销毁

    D

    无病变内脏高温处理


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    对鼻疽污染肉尸的处理正确的是(  )。
    A

    整体深埋

    B

    加高温后食用

    C

    解体深埋

    D

    解体化制

    E

    整体深埋加石灰掩埋


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是()
    A

    高温

    B

    盐腌

    C

    冷冻

    D

    销毁

    E

    消毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    剖检病变主要表现为纤维素性胸膜肺炎的猪可能患有( )。

    A、猪肺疫

    B、猪传染性胸膜肺炎

    C、猪瘟

    D、猪丹毒

    E、猪圆环病毒病


    参考答案:B

  • 第14题:

    畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程中的处理对象是:猪、牛、羊、马、驴、骡、驼、兔及鸡、火鸡、鸭、鹅患()的肉尸及其产品。

    • A、传染性疾病
    • B、寄生虫病
    • C、中毒性疾病
    • D、败血病

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    用坑埋的方法处理死猪是?()

    • A、生物安全处理
    • B、对环境安全
    • C、用生物安全方法处理死猪

    正确答案:C

  • 第16题:

    猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱,口角线状流涎,体温升高。此时处理应为()

    • A、高温化制或深坑掩埋
    • B、病畜急宰
    • C、去除骨肉和内脏,其他部分可食
    • D、肉尸可经后熟过程食用
    • E、肉、内脏、副产品应高温处理

    正确答案:E

  • 第17题:

    患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是()

    • A、盐腌
    • B、销毁
    • C、化制
    • D、高温
    • E、消毒

    正确答案:B

  • 第18题:

    炭疽动物的肉尸应()

    • A、销毁
    • B、化制
    • C、高温处理后食用
    • D、盐腌处理后食用
    • E、适于食用

    正确答案:A

  • 第19题:

    死猪堆尸房周围都需要安装防护网,确保其他生物不会进入堆尸房。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    发现猪囊虫肉处理方法是()。

    • A、化制
    • B、冷冻
    • C、腌制
    • D、焚烧

    正确答案:D

  • 第21题:

    《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)的规定,患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。

    • A、销毁
    • B、高温
    • C、盐掩
    • D、冷冻

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是()
    A

    盐腌

    B

    销毁

    C

    化制

    D

    高温

    E

    消毒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。
    A

    销毁

    B

    高温

    C

    盐腌

    D

    冷冻


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    对患有猪水泡病的病猪,屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是()
    A

    冷冻后作工业用

    B

    高温处理后出厂

    C

    盐腌后作工业用

    D

    经后熟过程后可食用

    E

    就地销毁


    正确答案: D
    解析: 炭疽是由炭疽杆菌引起的烈性传染病。发现炭疽病畜必须在6h内立即采取措施,隔离消毒,防止芽胞形成。病畜一律不准屠宰和解体,应整体(不放血)高温化制或2m深坑加生石灰掩埋。