玉米的蛋白质主要为（）A、胶原蛋白B、醇溶蛋白C、角质蛋白D、纤维蛋白

题目

玉米的蛋白质主要为（）

A、胶原蛋白

B、醇溶蛋白

C、角质蛋白

D、纤维蛋白

相似考题

1.谷胚中含赖氨酸较多，是因为其蛋白质主要为A、清蛋白B、球蛋白C、醇溶蛋白D、谷蛋白E、以上都不是

2.纤维蛋白样坏死物质常含有( )。A、免疫球蛋白B、纤维蛋白C、崩解的胶原纤维D、类脂质E、蛋白质—黏多糖复合物

3.抗体的化学本质是A、胶原蛋白B、球蛋白C、纤维蛋白D、白蛋白E、角质蛋白

4.形成鱼糜制品弹性的鱼肉蛋白质()A、肌原纤维蛋白质B、肌浆蛋白质C、肌基质蛋白质D、胶原蛋白质

参考答案和解析
参考答案：B
更多“玉米的蛋白质主要为()A、胶原蛋白B、醇溶蛋白C、角质蛋白D、纤维蛋白 ”相关问题

  • 第1题：

    皮肤癣真菌具有的嗜特性是

    A、膜蛋白

    B、脂多糖

    C、核蛋白

    D、角质蛋白

    E、胶原蛋白


    参考答案：D

  • 第2题：

    面筋蛋白主要是由纤维蛋白、谷蛋白和醇溶蛋白组成。


    错误

  • 第3题：

    玉米中含量最高的蛋白质为（），人畜不能吸收利用，营养价值较低。

    A．清蛋白

    B．醇溶蛋白

    C．球蛋白

    D．谷蛋白


    醇溶蛋白

  • 第4题：

    纤维蛋白指的是

    A、血液中纤维蛋白原分子聚合而成的特殊的蛋白质

    B、组成胶原纤维的胶原蛋白单体

    C、组成网状纤维的纤细的纤维丝

    D、弹力纤维丝

    E、疏松结缔组织中的基质蛋白


    参考答案：A

  • 第5题：

    面筋蛋白主要是由纤维蛋白、谷蛋白和醇溶蛋白组成。（）


    麦醇溶蛋白#麦谷蛋白

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