微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有( )，是否符合国家卫生安全法规、标准限制要求的检验。A．无害微生物B．有害微生物C．微生物D．各种微生物(群)

题目

微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有( )，是否符合国家卫生安全法规、标准限制要求的检验。

A．无害微生物

B．有害微生物

C．微生物

D．各种微生物(群)

相似考题

1.无菌法是指A.杀灭病原微生物的方法B.杀灭物体所有微生物的方法C.杀灭活的微生物方法D.防止微生物进入机体或物体的方法E.防止或抑制微生物生长繁殖方法

2.有害微生物的无害化消毒技术主要有( )、( )、( )等。

3.符合质量管理标准的临床微生物(科)室,应具备以下条件,()除外。A.配备相应设备及专业技术人员B.检测项目涵盖细菌、真菌、病毒、非典型病原体、寄生虫等C.制定临床微生物检验标本采集、细菌鉴定和药敏试验等环节的质量控制流程规范D.可以不参加国家或省、市级临床检验中心组织的微生物室间质控

4.人体体表以及与外界相通的腔道中,经常寄居着对人体无害的微生物,称为()。A、正常生物群B、微生物群C、正常微生物群D、异常微生物

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  • 第1题：

    下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。

    A.茶叶感官审评方法

    B.检验方法标准

    C.衡量检验方法

    D.微生物检验


    正确答案：B

  • 第2题：

    依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010)，同批次样品不进行微生物项目的复检。( )


    答案：对

  • 第3题：

    关于微生物检验，正确的有（ ）。

    A.在一定条件下对微生物的生长速度进行观察、描述

    B.对某种微生物是否适用于污水净化处理进行验证

    C.检查产品如食品是否携带有害微生物(群)，是否符合国家卫生安全法规要求

    D.利用已知微生物(群)对产品性能进行检验，对照有关标准，判断产品是否具有某种质量特性

    E.对新资源食品进行毒理学评价属于微生物检验


    正确答案：CD
    选项A、B不是质量检验。选项E是动物毒性检验。

  • 第4题：

    药品监督管理部门对无菌产品进行质量监督，判断产品是否被微生物污染的指标是（）

    A.无菌检查

    B.微生物限度检查

    C.控制菌检查

    D.内毒素检查


    正确答案：A

  • 第5题：

    微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有（ ），是否符合国家卫生安全法规、 标准限制要求的检验。
    A.无害微生物 B.有害微生物 C.微生物 D.各种微生物（群）


    答案：B
    解析：
    微生物检验有两种类型：①微生物检验，是用一定技术方法检查产品是否带有有害微生物（群），是否符合国家卫生安全法规、标准限制要求的检验；②微生物试验，是利用巳知的微生物（群）对产品的性质进行检验，根据所得的结果，对照有关国家标准，判断产品是否具有某种（些）质量特性。例如消毒剂的消毒效果试验、生物降解性能试验等。

  • 第6题：

    根据质量检验中微生物检验的含义，属于微生物检验的有（）。
    A.检查人体携带的微生物数量 B.检查某食品中有害微生物（群）数量
    C.检查动植物毒性试验的结果 D.检查某产品的杀菌能力
    E.生物降解性能试验


    答案：B,D,E
    解析：
    。选项C “检查动植物毒性试验的结果”属于动物毒性试验。

  • 第7题：

    灭菌是指

    A.杀灭细菌
    B.杀灭病原微生物
    C.杀灭有害微生物
    D.杀灭一切活的微生物
    E.杀灭芽胞类微生物

    答案：D
    解析：
    灭菌法系指用适当的物理或化学手段将物品中活的微生物杀灭或除去的方法。

  • 第8题：

    条件致病性微生物的特点是

    A.原属正常菌群
    B.无害
    C.拮抗病原微生物
    D.提供营养物
    E.引起外源性感染

    答案：A
    解析：
    条件致病性微生物原属正常菌群中的细菌，不引起疾病，因机体抵抗力下降、微生物寄居部位改变或寄居微生物丛平衡失调，此时该菌可致病，临床上引起的是内源性感染。

  • 第9题：

    用微生物学鉴别农产品就是看农产品的微生物学指标是否达到标准，其微生物学指标包括（）几种。

    • A、活性酵母
    • B、乳酸菌
    • C、大肠杆菌
    • D、致病菌

    正确答案:A,B

  • 第10题：

    下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。

    • A、茶叶感官审评方法
    • B、检验方法标准
    • C、衡量检验方法
    • D、微生物检验

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    （）是用一定技术方法检查产品是否带有有害微生物(群)，是否符合国家卫生安全法规、标准限制要求的检验。
    A

    微生物试验

    B

    微生物检验

    C

    感官检验

    D

    生物毒性试验


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查属于（　　）。
    A

    动物毒性试验

    B

    感官检验

    C

    微生物检验

    D

    微生物试验


    正确答案： A
    解析： 感官检验法是指通过人体器官的感觉来定性检查和判断产品质量的方法。如啤酒的色泽、泡沫、味道、醇香气味；纺织品的色泽、条干、花型、疵点等；流程性材料常用的感官检验主要是视觉、嗅觉、味觉、触觉检验。

  • 第13题：

    灭菌法指

    A．应用药物杀灭细菌

    B．应用化学方法消灭微生物

    C．应用物理方法杀灭一切活的微生物

    D．仅杀灭部分有害微生物，不要求杀灭所有微生物


    正确答案：C

  • 第14题：

    消毒是指

    A．杀灭被污染的有害微生物和灭活病毒

    B．杀灭物体上所有微生物

    C．进行无害化处理的过程

    D．灭活微生物芽胞

    E．使微生物减少到无害程度


    正确答案：A

  • 第15题：

    下列产品检验中，属于生物检验的有（ ）。

    A.产品(食品)受有害微生物(群)污染程度的检验

    B.产品生产过程中微生物作用大小(如发酵)的检验

    C.将待测物质注人试验动物体内，观察其毒性效应的试验

    D.用已知微生物(群)对产品的性能进行检验

    E.用已知微生物研究开发新产品


    正确答案：ABCD
    ABCD。

  • 第16题：

    消毒剂的消毒效果试验属于（ ）。
    A.微生物检验 B.微生物试验 C.动物毒性试验 D.感官检验


    答案：B
    解析：

  • 第17题：

    关于微生物检验，正确的有（ ）。
    A.在一定条件下对微生物的生长速度进行观察、描述
    B.对某种微生物是否适用于污水净化处理进行验证
    C.检査产品如食品是否携带有害微生物（群），是否符合国家卫生安全法规要求
    D.利用已知微生物（群）对产品性能进行检验，对照有关标准，判断产品是否具有某种质量特性
    E.对新资源食品进行毒理学评价属于微生物检验


    答案：C,D
    解析：
    。选项A、B不是质量检验。选项E是动物毒性检验。

  • 第18题：

    杀灭或清除外环境中传播媒介物上的病原微生物及有害微生物，使其达到无害化水平称为

    A.去污染
    B.消毒
    C.灭菌
    D.抗感染
    E.无菌技术

    答案：B
    解析：
    消毒是指清除或杀灭传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。【该题针对“消毒灭菌的概念”知识点进行考核】

  • 第19题：

    对游泳池水进行微生物检验时，微生物分析采样瓶的要求不包括（ ）。

    A.玻璃容器
    B.无酸
    C.无碱
    D.无氟
    E.无毒

    答案：D
    解析：
    用于微生物分析的采样瓶要无酸、无碱、无毒的玻璃容器。

  • 第20题：

    依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查属于（ ）。

    A.动物毒性试验 B.感官检验
    C.微生物检验 D.微生物试验


    答案：B
    解析：
    感官检验法是指通过人体器官的感觉来定性检查和判断产品质量的方法。如啤 酒的色泽、泡沫、味道、醇香气味；纺织品的色泽、条干、花型、疵点等；流程性材料 常用的感官检验主要是视觉、嗅觉、味觉、触觉检验。

  • 第21题：

    消毒是指杀灭病原微生物或者有害微生物，将其数量减少到无害化程度的过程。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    判断题
    在食品微生物检验中，进行大肠菌群项目的检验，其目的主要在于推测食品被微生物污染的程度，判断食品的卫生状况。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有(　　)，是否符合国家卫生安全法规，标准限制要求的检验。
    A

    无害微生物

    B

    有害微生物

    C

    微生物

    D

    细菌


    正确答案： C
    解析： 选择B。见微生物检验的定义。

  • 第24题：

    单选题
    微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有（　　），是否符合国家卫生安全法规、标准限制要求的检验。
    A

    无害微生物

    B

    有害微生物

    C

    微生物

    D

    各种微生物（群）


    正确答案： A
    解析： 微生物检验有两种类型:①微生物检验，是用一定技术方法检查产品是否带有有害微生物（群），是否符合国家卫生安全法规、标准限制要求的检验；②微生物试验，是利用已知的微生物（群）对产品的性质进行检验，根据所得的结果，对照有关国家标准，判断产品是否具有某种（些）质量特性。例如消毒剂的消毒效果试验、生物降解性能试验等。

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