鱼：鱗片 A.人：衣服 B. 鸟：羽毛 C.书：目录 D. 蚕：蚕茧

题目
鱼：鱗片

A.人：衣服
B. 鸟：羽毛
C.书：目录
D. 蚕：蚕茧
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1.车片鱼又叫鲳鱼，为硬骨鱼纲( )。A、鲤形目鲳科B、鲤形目鲤科C、鲈形目鲤科D、鲈形目鲳科

2.常见的宫颈癌病理类型是()。A.鱗状细胞癌B.腺鱗癌C.黏液腺癌D.恶性腺瘤E.黑色素瘤

3.宫颈糜烂哪项是最正确的()。A.宫颈鱗状上皮脱落，由柱状上皮覆盖B.宫颈上皮缺如C.宫颈溃疡D.宫颈鱗状上皮化E.宫颈旧裂外翻

4.分三文鱼服务一般每份鱼以()片为宜。A、1片B、2片C、3片D、4片

参考答案和解析
答案：B
解析：
鱗片是鱼身上的一部分，羽毛是鸟身上的一部分。衣服不是人体的组成部分；蚕茧也不是蚕身上的一部分，而是蚕蛹期的外层保护；书不是生物，目录也不是包覆在书外表的部分。故本题答案为B。
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  • 第1题：

    宫颈癌的好发部位是()。

    A.宫颈鱗状上皮

    B.宫颈柱状上皮

    C.宫颈鱗状上皮化区

    D.宫颈移行带

    E.宫颈鱗状上皮化生区


    正确答案：D

  • 第2题：

    宫颈癌中哪种癌所占比例最多()

    A.鱗状细胞癌

    B.腺鱗癌

    C.黏液腺癌

    D.恶性腺瘤

    E.黑色素瘤


    正确答案：A

  • 第3题：

    宫颈癌最常见的病理类型是()。

    A.鱗腺癌

    B.腺癌

    C.恶性腺癌

    D.黏液腺癌

    E.鱗状细胞癌


    正确答案：E

  • 第4题：

    草鱼开片出肉加工时,最后要将()用刀剔除。

    A.鱼脊背

    B.鱼腹刺

    C.鱼脊骨

    D.残留骨刺


    参考答案：D

  • 第5题：

    细胞癌细胞多形性和癌珠是

    A.未分化癌的标志

    B.低分化腺癌的标志

    C.高分化腺癌的标志

    D.低分化鱗癌的标志

    E.高分化鱗癌的标志


    正确答案：E ?

  • 第6题：

    低分化涎腺黏液表皮样癌与鱗状细胞癌的 鉴别要点是


    A.表皮样细胞
    B.黏液细胞
    C.中间细胞
    D.鱗状化生
    E.未分化细胞

    答案：B
    解析：
    低分化涎腺黏液表皮样癌中黏液细胞呈 立方、柱状或杯状，视其所含黏液多少而定。黏液 少时，细胞呈立方状，核圆、中心位，胞质内含少量 空泡;黏液多时则胞质透明，核小而深染，位细胞基 部，形成典型之杯状细胞。PAS、黏液卡红染色均 呈强阳性反应。表皮样细胞类似鱗状上皮细胞，但细胞间桥少见，角化见于单个细胞或细胞团片中， 典型者呈同心圆状结构。中间细胞较小，呈立方 状，胞质少，胞核圆形，大小一致，类似于上皮的基 底细胞。

  • 第7题：

    单片型刺网的主网片为单层网衣，具有的特点为（）。

    • A、结构最简单，操作方便，从网上摘鱼时间短，鱼体损伤轻，实际应用最广
    • B、结构最简单，操作不方便，从网上摘鱼时间长，鱼体损伤轻，实际应用最广
    • C、结构最简单，操作方便，从网上摘鱼时间长，鱼体损伤生重，实际应用最广

    正确答案:A

  • 第8题：

    制作西湖醋鱼首先将鱼剖成雌、雄两片（雄片剞刀后成两段）煮（），然后再浇勾制的酸甜味的水芡汁。

    • A、断生
    • B、半熟
    • C、熟透
    • D、熟烂

    正确答案:A

  • 第9题：

    用切成双飞片的鱼片卷鱼卷时，鱼皮应该朝（）。


    正确答案:上卷在里面

  • 第10题：

    鱼的呼吸场所在（）上。

    • A、鳃片
    • B、鳃丝
    • C、鳃小片
    • D、鳃耙

    正确答案:C

  • 第11题：

    三文鱼装盘时，每份应为（）。

    • A、2片
    • B、3片
    • C、4片
    • D、5片

    正确答案:B

  • 第12题：

    多选题
    重庆江湖菜的代表名菜有（　　）。
    A

    来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公

    B

    南山泉水鸡、乌江鱼、辣子田螺

    C

    邮亭鲫鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺

    D

    来凤鱼、夫妻肺片、鱼香肉丝

    E

    东坡肘子、辣子田螺、乌江鱼


    正确答案： E,D
    解析：
    DE两项，夫妻肺片和东坡肘子是川菜的代表名菜。

  • 第13题：

    沙眼衣原体感染,首先形成急性子宫颈炎的原因是()。

    A.感染子宫颈管柱状上皮

    B.感染鱗状上皮

    C.感染阴道黏膜

    D.常同时感染柱状上皮、鱗状上皮

    E.感染尿道黏膜


    正确答案：A

  • 第14题：

    阴道黏膜上皮为()。

    A.单层高柱状上皮

    B.有纤毛的高柱状上皮

    C.复层鱗状上皮

    D.鱗状上皮化生

    E.鱗状上皮化


    正确答案：C

  • 第15题：

    关于子宫颈癌,哪项是不正确的()。

    A.好发部位为鱗-柱上皮交接部

    B.宫颈刮片细胞学检查.是发现宫颈癌前病变的主要方法

    C.确诊宫颈癌依靠活体组织检査

    D.腺癌多于鱗癌

    E.原位癌可行全子宫切除术


    正确答案：D

  • 第16题：

    以下鱼类中属于骨片性鳞的鱼是( )

    A.带鱼

    B.鮰鱼

    C.鲈鱼

    D.鳝鱼


    正确答案：C

  • 第17题：

    下列形状中属良性肿瘤外形的是

    A.树枝状

    B.溃疡状

    C.菜花状

    D.结节状

    E.鱼鱗状


    正确答案：D

  • 第18题：

    鱼鱗图册


    答案：
    解析：
    本题旨在考查明清时期的赋役征收的基本制度。在回答此类名词解释的时候，一定要全面厘清制度的来龙去脉。另外，考生要了解：配合鱼鳞图册的是皇册。

  • 第19题：

    西湖醋鱼要将鱼身劈成两半，带脊骨的一半称为（）。

    • A、单片
    • B、软片
    • C、雄片
    • D、雌片

    正确答案:C

  • 第20题：

    莳萝腌三文鱼在上菜时应配柠檬片。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    整鱼出骨后应是（）净鱼肉。

    • A、一片
    • B、两片
    • C、三片
    • D、四片

    正确答案:A

  • 第22题：

    服务员切配三文鱼时，片鱼应从鱼的（）切，每片鱼的厚度为0.2厘米，每份鱼为3片。

    • A、左部向右
    • B、右部向左
    • C、前部向后
    • D、后部向前

    正确答案:B

  • 第23题：

    服务员切配三文鱼的要求是（）。

    • A、每片鱼的厚度为0.2cm，每份鱼为3片
    • B、每片鱼的厚度为0.5cm，每份鱼为3片
    • C、每片鱼的厚度为1cm，每份鱼为2片
    • D、每片鱼的厚度为0.2cm，每份鱼为5片

    正确答案:A

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