参考答案和解析
正确
更多“植物油较动物油营养价值高一些,因为植物油中饱和脂肪酸含量低一些。()”相关问题
  • 第1题:

    不是植物油比动物油营养价值高的原因。

    A.饱和脂肪酸含量高

    B.不饱和脂肪酸含量高

    C.熔点低

    D.维生素含量多


    正确答案:A

  • 第2题:

    一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    植物油比动物油营养价值高的原因在于脂溶性维生素含量高、水溶性维生素含量高、()含量高。


    正确答案:不饱和脂肪酸

  • 第4题:

    不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    一般情况下,在营养上植物油比动物油好是因为()

    • A、植物油供给的热能比动物油低
    • B、植物油可促进脂溶性维生素的吸收
    • C、食用多不致引起用膳者肥胖
    • D、植物油含多不饱和脂肪酸高于动物油

    正确答案:D

  • 第6题:

    动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    动物油营养价值比植物油营养价值高。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    ()不是植物油比动物油营养价值高的原因。

    • A、饱和脂肪酸含量高
    • B、不饱和脂肪酸含量高
    • C、熔点低
    • D、维生素含量多

    正确答案:A

  • 第9题:

    科学食油还是吃植物油,因为植物油的营养价值高。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    单选题
    有关食用油脂的说法不正确的是()
    A

    食用油脂可分为植物油和动物油

    B

    常见的动物油有猪油、牛油和鱼油

    C

    动物油以不饱和脂肪酸为主,熔点低

    D

    植物油中维生素E含量丰富


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    一般情况下,在营养上植物油比动物油好是因为()
    A

    植物油供给的热能比动物油低

    B

    植物油可促进脂溶性维生素的吸收

    C

    食用多不致引起用膳者肥胖

    D

    植物油含多不饱和脂肪酸高于动物油


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    动物油饱和脂肪酸比植物油高,所以要少吃动物油。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是( )。

    A.熔点高

    B.熔点低

    C.饱和脂肪酸含量低

    D.维生素含量多


    正确答案::A


  • 第14题:

    关于动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()

    • A、饱和脂肪酸含量高
    • B、饱和脂肪酸含量低
    • C、熔点低
    • D、维生素含量多

    正确答案:A

  • 第15题:

    动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()

    • A、熔点高
    • B、熔点低
    • C、饱和脂肪酸含量低
    • D、维生素含量多

    正确答案:A

  • 第16题:

    一般来说,植物油脂比动物油脂好,原因为()

    • A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
    • B、多吃不致引起肥胖
    • C、植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
    • D、植物油供给的热能比动物油高
    • E、植物油的消化率比动物油高

    正确答案:C,E

  • 第17题:

    动物油饱和脂肪酸比植物油高,所以要少吃动物油。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    动物油营养价值比植物油营养价值低。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()。

    • A、饱和脂肪酸含量高
    • B、饱和脂肪酸含量低
    • C、熔点低
    • D、维生素含量多

    正确答案:A

  • 第20题:

    一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于()。

    • A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
    • B、植物油供给的热能比动物油高
    • C、植物油含饱和脂肪酸比动物油高
    • D、多吃不致引起肥胖
    • E、植物油的消化率比动物油高

    正确答案:E

  • 第21题:

    多选题
    一般来说,植物油脂比动物油脂好,原因为()
    A

    植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

    B

    多吃不致引起肥胖

    C

    植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

    D

    植物油供给的热能比动物油高

    E

    植物油的消化率比动物油高


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富,所以植物油比动物油营养价格高。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于(  )。
    A

    植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

    B

    植物油供给的热能比动物油高

    C

    植物油含饱和脂肪酸比动物油高

    D

    多吃不致引起肥胖

    E

    植物油的消化率比动物油高


    正确答案: A
    解析:
    植物油含不饱和脂肪酸多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高;动物油以饱和脂肪酸为主,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高。

  • 第24题:

    判断题
    一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析