蛋白质变性是蛋白质的一级结构被破坏，即氨基酸序列被破坏。（　　）

题目
蛋白质变性是蛋白质的一级结构被破坏，即氨基酸序列被破坏。（　　）

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1.蛋白质一级结构被破坏时出现查看材料

2.盐析法分离蛋白质的原理是A．使蛋白质发生变性沉淀B．破坏蛋白质的一级结构C．破坏胶体稳定因素改变溶解度D．破坏蛋白质的二级结构E．破坏蛋白质的高级结构

3.蛋白质变性是由于A. 蛋白质水解B．辅基的脱落C．蛋白质一级结构改变D．蛋白质空间构象的破坏E．氢键被破坏

4.蛋白质变性是由于A．蛋白质一级结构改变B．蛋白质空间构象被破坏C．蛋白质被水解D．蛋白质辅基的脱落E．蛋白质被沉淀

更多“蛋白质变性是蛋白质的一级结构被破坏，即氨基酸序列被破坏。（　　）”相关问题

  • 第1题：

    蛋白质变性时不应出现的变化是

    A:蛋白质的溶解度降低
    B:失去生物活性
    C:蛋白的空间构象破坏
    D:蛋白质分子中离子键被破坏
    E:蛋白质分子个别肽键被破坏

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    盐析法分离蛋白质的原理是

    A:使蛋白质发生变性沉淀
    B:破坏蛋白质的一级结构
    C:破坏胶体稳定因素改变溶解度
    D:破坏蛋白质的二级结构
    E:破坏蛋白质的高级结构

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    蛋白质变性是由于（）

    • A、氨基酸序列改变
    • B、肽键断裂
    • C、空间构象破坏
    • D、水化膜破坏
    • E、水解

    正确答案:C

  • 第4题：

    蛋白质变性的实质是（）

    • A、一级结构被破坏
    • B、氨基酸残基发生重排
    • C、空间构象发生重大变化
    • D、化学性质不发生改变
    • E、与非蛋白质相结合

    正确答案:C

  • 第5题：

    有关蛋白质变性的正确叙述是（）。

    • A、变性导致蛋白质一级结构的破坏
    • B、蛋白质变性破坏了分子结构中的副键
    • C、盐析、生物碱试剂等的沉淀方法，可使其变性
    • D、加热、加压、酸、碱作用，可使蛋白质变性
    • E、变性导致蛋白质二、三和四级结构的破坏

    正确答案:B,D,E

  • 第6题：

    蛋白质变性的实质是蛋白质的（）被破坏。


    正确答案:三维结构

  • 第7题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）
    A

    氨基酸的组成改变

    B

    氨基酸的排列顺序改变

    C

    肽键的断裂

    D

    蛋白质空间结构被破坏


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    填空题
    蛋白质变性的实质是蛋白质的（）被破坏。

    正确答案： 三维结构
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    蛋白质变性的实质是（）
    A

    一级结构被破坏

    B

    氨基酸残基发生重排

    C

    空间构象发生重大变化

    D

    化学性质不发生改变

    E

    与非蛋白质相结合


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质变性与下列哪项无关（）。
    A

    理化因素致使氢键破坏

    B

    疏水作用破坏

    C

    蛋白质空间结构破坏

    D

    蛋白质一级结构破坏，分子量变小


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    蛋白质变性是蛋白质的一级结构破坏，即氨基酸序列被破坏。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏，因此常涉及肽键的断裂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    A.一级结构被破坏
    B.二级结构被破坏
    C.三级结构被破坏
    D.四级结构被破坏
    E.空间结构被破坏

    蛋白质水解时

    答案：A
    解析：
    1.蛋白质水解破坏了其共价键肽键，属一级结构被破坏。
    2.四级结构指寡聚蛋白中亚基之间的相互关系，因而亚基解聚时四级结构被破坏。

  • 第14题：

    蛋白质变性与下列哪项无关（）。

    • A、理化因素致使氢键破坏
    • B、疏水作用破坏
    • C、蛋白质空间结构破坏
    • D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小

    正确答案:D

  • 第15题：

    蛋白质变性是由于（）

    • A、次级键被破坏
    • B、肽键断裂
    • C、蛋白质降解
    • D、水化层被破坏及电荷被中和

    正确答案:A

  • 第16题：

    蛋白质的变性是蛋白质分子立体结构被破坏，因此常涉及肽键的断裂。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    蛋白质变性是由于（）。

    • A、氢键被破坏
    • B、肽键断裂
    • C、蛋白质降解
    • D、水化层被破坏及电荷被中和
    • E、亚基的解聚

    正确答案:A

  • 第18题：

    蛋白质变性是由于（）

    • A、氨基酸的组成改变
    • B、氨基酸的排列顺序改变
    • C、肽键的断裂
    • D、蛋白质空间结构被破坏

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    蛋白质变性是（）。
    A

    一级结构破坏

    B

    二级结构破坏

    C

    蛋白质水解

    D

    蛋白质空间构象破坏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）
    A

    次级键被破坏

    B

    肽键断裂

    C

    蛋白质降解

    D

    水化层被破坏及电荷被中和


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）。
    A

    氢键被破坏

    B

    肽键断裂

    C

    蛋白质降解

    D

    水化层被破坏及电荷被中和

    E

    亚基的解聚


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（　　）。
    A

    氨基酸的组成改变

    B

    氨基酸的排列顺序改变

    C

    肽键的断裂

    D

    蛋白质空间结构被破坏

    E

    氢键断裂


    正确答案： C
    解析：
    在某些物理和化学因素作用下，蛋白质特定的空间构象被破坏，从有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，称为蛋白质的变性。一般认为蛋白质的变性主要是二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。

  • 第23题：

    单选题
    蛋白质一级结构被破坏时出现（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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