碳水化合物能够协助脂肪彻底氧化分解,被称为抗生酮作用。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
当糖的摄入过于缺乏时,甘油三酯的分解与脂肪酸氧化作用就会加强,所以少吃些主食没有关系。
此题为判断题(对,错)。
第5题:
此题为判断题(对,错)。
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
铜具有抗生酮作用。( )
此题为判断题(对,错)。
第8题:
紫外线可以促进油脂的氧化分解。( )
此题为判断题(对,错)。
第9题:
此题为判断题(对,错)。
第10题:
第11题:
酮体是一种酸性物质,如在体内积存过多即引起酮血症。
食用脂肪过多,其分解代谢的中间产物(酮体)不能完全氧化,即产生酮体。
由于葡萄糖在体内氧化可生成草酰乙酸,脂肪在体内代谢生成乙酰基必须要同草酰乙酸结合,进入三羧酸循环才能被彻底氧化,膳食中的碳水化合物可保证这种情况不会发生,即抗生酮作用。
但机体对脂肪酸的氧化能力没有限度
机体对脂肪酸的氧化能力有一定限度
第12题:
对
错
第13题:
牛饲料中蛋白质、脂肪过多,碳水化合物不足,易引起牛酮血症。 ( )
此题为判断题(对,错)。
第14题:
此题为判断题(对,错)。
第15题:
此题为判断题(对,错)。
第16题:
此题为判断题(对,错)。
第17题:
此题为判断题(对,错)。
第18题:
糖化过程中,为保证酵母营养,蛋白质分解得彻底为好。
此题为判断题(对,错)。
第19题:
钙的生理功能之一是抗生酮作用。( )
此题为判断题(对,错)。
第20题:
碳水化合物的生理作用是储存热能。
此题为判断题(对,错)。
第21题:
碳水化合物和脂肪具有抗生酮作用。( )
此题为判断题(对,错)。
第22题:
抗生酮作用( )
第23题:
对
错