揉捻适度的茶坯，具有浓厚而又不感到刺鼻的（ ）。A.青草气味B.青香气味C.青气味D.淡香气味

题目

揉捻适度的茶坯，具有浓厚而又不感到刺鼻的（ ）。

A.青草气味

B.青香气味

C.青气味

D.淡香气味

相似考题

1.徐长卿的气味特征是A.气香，味微辛凉B.气香，味苦C.气香，味微辛D.气淡，味苦E.气淡，味微苦辛

2.不是红茶揉捻适度特征的是（）。A.叶片卷紧成条B.手紧握湿坯叶，计液向外微溢C.湿坯茶大部变成淡黄色，局部变成淡红色D.有刺鼻的青气味

3.在红茶初制过程中，发酵适度的叶，其气味表现为（ ）。A.青草气消失B.带有青草气味C.浓厚的苹果香D.清新的花果香

4.甘草的气味为（）A.气微，味淡B.气香，味淡C.气香，味极甜D.气微，味甜而特殊

更多“揉捻适度的茶坯,具有浓厚而又不感到刺鼻的( )。A.青草气味B.青香气味C.青气味D.淡香气味 ”相关问题

  • 第1题：

    天然气的气味是( )。

    A.无味的

    B.臭鸡蛋味

    C.刺鼻气味

    D.油漆味


    正确答案：C

  • 第2题：

    徐长卿的气味特征为

    A.气香，味苦
    B.气淡，味微苦辛
    C.气香，味微辛凉
    D.气香，味微辛
    E.气淡，味苦

    答案：C
    解析：
    徐长卿药材：根茎呈不规则柱状，有盘节，长0.5～3.5cm，直径0.2～0.4cm。有的顶端带有残茎，细圆柱形，长约2cm，直径0.1～0.2cm，断面中空；根茎节处周围着生多数细长的根。根呈细长圆柱形，弯曲，长10～16cm，直径0.1～0.15cm。表面淡黄白色至淡棕黄色，或棕色；具微细的纵皱纹，并有纤细的须根。质脆，易折断，断面粉性，切断面皮部类白或黄白色，形成层环淡棕色，木部细小。气香，味微辛凉。

  • 第3题：

    2、晒青的品质特征主要是（）。

    A．条索壮结

    B．色泽青褐微黄

    C．特殊清香， 有日晒气味

    D．滋味浓厚


    条索壮结;色泽青褐微黄;特殊清香，有日晒气味;滋味浓厚

  • 第4题：

    食物发生酯化反应之后形成的物质具有( )

    A.香麻气味

    B.鲜咸滋味

    C.甜美滋味

    D.芳香气味


    正确答案：D

  • 第5题：

    徐长卿的气味特征是

    A:气香，味微辛凉
    B:气香，味苦
    C:气香，味微辛
    D:气淡，味苦
    E:气淡，味微苦辛

    答案：A
    解析：

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