普洱茶的香气独特具有陈香。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
莲蓉馅具有纯香柔软、甘甜细滑等特点。
此题为判断题(对,错)。
第3题:
普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓。
A.清香
B.花香
C.果香
D.陈香
第4题:
此题为判断题(对,错)。
第5题:
红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香。
此题为判断题(对,错)。
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。
第8题:
普洱茶的香气独特具有陈香。
第9题:
()具有色泽黑润光泽,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈古铜褐色,带有松烟香和特殊的槟榔味
第10题:
我国某些地区秋季生产的红碎茶具有独特的香气,为一种()
第11题:
熟普洱茶具有独特的()。
第12题:
对
错
第13题:
云南普洱茶属于黑茶类。
此题为判断题(对,错)。
第14题:
乙酸又名醋酸,适当的醋酸可赋予白酒愉快的香气,尤其对白酒的前香起重要作用。
此题为判断题(对,错)。
第15题:
此题为判断题(对,错)。
第16题:
白酒中含有少量的高级醇可赋予酒特殊的香味,并起衬托酯香,使香气更完满。
此题为判断题(对,错)。
第17题:
普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以云南大叶种晒青茶为原料,经过特定的加工工艺生产,具有独特品质特征的茶叶。
此题为判断题(对,错)。
第18题:
单宁含量上法国橡木比美国橡木少3到5倍,香气上具有独特的乳脂味和椰香味。
此题为判断题(对,错)。
第19题:
普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶,闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。
第20题:
普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓。
第21题:
审评时,常用()术语描述普洱茶香气。
第22题:
普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐褐红,香气有独特()滋味陈淳,汤色红浓
第23题:
对
错