试述细菌性食物中毒的两大类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?

题目

试述细菌性食物中毒的两大类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?

相似考题

1.试述细菌性食物中毒的种类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?

2.关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是()A.发病季节性明显B.常见的细菌性食物中毒病程短C.李斯特菌引起的食物中毒病程长D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋

3.食物中毒有哪些分类：A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、化学性食物中毒D、真菌毒素和霉变食品中毒

4.关于食物中毒下列哪项说法是正确的A、食物中毒均无传染性B、食物中毒有细菌性和非细菌性两种C、食物中毒病程有自限性不会引起死亡D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染E、预防接种可减少食物中毒发生

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  • 第1题：

    关于食物中毒下列哪项说法是正确的

    A．食物中毒均无传染性

    B．食物中毒病程有自限性不会引起死亡

    C．食物中毒有细菌性和非细菌性两种

    D．食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染

    E．预防接种可减少食物中毒发生


    正确答案：C

  • 第2题：

    细菌性食物中毒分为哪两大类，;引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?


    正确答案：细菌性食物中毒可分为感染型和毒素型。感染型食物中毒的细菌有：沙门菌、变形杆菌、副溶血性弧菌。毒素型食物中毒的细菌有：产肠毒素的金黄色葡萄球菌和肉毒杆菌。根据以下几点诊断：①发病有群体性;②发病与进食有关;③有急性胃肠炎 症状;④从剩余的食物中、患者的呕吐物或粪便中分离出同一细菌。

  • 第3题：

    【填空题】细菌性食物中毒指摄入含有细菌或____的食品而引起的食物中毒。


    C

  • 第4题：

    食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。()

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：正确

  • 第5题：

    细菌性食物中毒的特点有哪些？


    有明显的季节性,尤以夏秋季发病率最高;动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要中毒食品;发病率高，病死率因中毒病原而异

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