碳水化合物有以下作用()。A.参与组织构成B.节约蛋白质作用C.促进脂溶性维生紊吸收D.供能
题目
碳水化合物有以下作用()。
A.参与组织构成
B.节约蛋白质作用
C.促进脂溶性维生紊吸收
D.供能
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第1题：
肝脏在维生素代谢中的作用有
A.分泌的胆汁促进脂溶性维生素吸收
B.储存脂溶性维生素
C.参与维生素的转化
D.将维生素转变成辅酶答案：A,B,D解析： -
第2题：
蛋白质是人体重要的营养物质之一，承担着多种生理功能，但不包括( )
A．参与构成各种细胞组织
B．参与多种重要的生理活动
C．参与协助脂溶性维生素的吸收
D．参与氧化供能答案：C解析：蛋门质是一切生命的物质基础，其主要生理功能是维持细胞组织的牛长、更新和修补，参与多种重要的生理活动，氧化供能。C选项所述是脂肪的牛理功能。 -
第3题：
21、肝在维生素代谢中的作用有
A．分泌胆汁酸促进脂溶性维生素吸收
B．储存脂溶性维生素
C．参与维生素的合成
D．合成蛋白质参与维生素转运
E．将维生素转变成辅酶
B -
第4题：
胆汁在消化和吸收营养物质中的作用有
A.酶解蛋白质 B.乳化脂肪
C.运载腊肪分解产物 D.促进脂溶性维生素的吸收答案：B,C,D解析：胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要意义：①乳化脂肪，促进脂肪消化分解：胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷腊可作为乳化剂，降低脂肪的表面张力，使腊肪乳化为脂肪微滴。②促进脂肪的吸收:胆汁中的胆盐可帮助脂肪酸、甘油一酯等的吸收。胆盐可作为运载工具（C)，能将不溶于水的脂肪分解产物运送到小肠黏膜表面,从而促进脂肪消化产物的吸收。③促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。按生理学观点,胆汁中不含有任何消化酶,因此不能酶解蛋白质。酶解蛋白质是胰液的生理功能之一。 -
第5题：
13、肝在维生素代谢中的作用有
A．分泌胆汁酸促进脂溶性维生素吸收
B．储存脂溶性维生素
C．参与维生素的合成
D．将维生素转变成辅酶
E．合成蛋白质参与维生素转运
肝脏可分泌胆汁，协助脂溶性维生素的吸收解析：肝脏可以促进维生素的吸收，凝血因子大多数在肝内合成，而且多数凝血因子的生成需要维生素K的参与，而肝脏可以促进维生素K的吸收，当肝病时，会影响维生素的吸收，从而影响凝血功能；维生素A在肝脏的储存量可达到70%-80%；脂溶性维生素在血液中与脂蛋白或特异性结合蛋白结合而运输，不易被排泄，主要储存在肝，故不需每日供给；肝脏可以分泌胆汁，胆汁可以转变为胆汁酸，胆汁酸可以促进脂质的消化和吸收，促进脂溶性维生素的吸收；肝参与多种维生素和辅酶的代谢，肝在维生素的吸收、储存、运输及转化等方面起重要作用。