用甲醛处理后的肠溶胶囊不能在胃中溶解是由于甲醛明胶分子中( )
A.无氨基有羧基
B.无羧基有氨基
C.两者均有
D.两者均无
第1题:
第2题:
11、甲醛滴定法测味精中氨基酸态氮含量时,加入甲醛的目的是固定羟基及羧基。()
第3题:
8、氨基酸被活化的分子部位是
A.α-氨基
B.α-羧基
C.烃基
D.γ-羧基
E.δ-氨基
第4题:
测定氨基酸含量的双示剂甲醛滴定法,当加入甲醛溶液时,氨基酸的()就会和甲醛结合,其碱性消失。
A.羧基
B.氨基
C.羰基
D.甲基
第5题:
酶分子中可用于共价连接的基团有:
A.氨基
B.羧基
C.巯基
D.羟基