参考答案和解析
正确答案:C
更多“区别挥发油和脂肪油的方法是( )A.观察色泽B.测量折光率C.挥发性试验D.测量相对密度E.测比旋光度 ”相关问题
  • 第1题:

    区别挥发油与油脂常用的方法是

    A.相对密度

    B.溶解性

    C.皂化值

    D.油迹试验

    E.比旋度


    正确答案:D

  • 第2题:

    挥发油与脂肪油的区别在于

    A.挥发油有香味,脂肪油无香味
    B.挥发油有特殊颜色,脂肪油无特殊颜色
    C.挥发油溶于乙醇,脂肪油不溶于乙醇
    D.挥发油比水重,脂肪油比水轻
    E.挥发油有挥发性,脂肪油无挥发性

    答案:E
    解析:
    二、挥发油一、概述定义:挥发油又称为精油,是存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。注意:挥发油是混合物。

  • 第3题:

    区别挥发油和油脂,可利用下述()性质较为可靠

    A.气味

    B.折光率

    C.相对密度

    D.油斑试验


    油斑试验

  • 第4题:

    区别油脂与挥发油可利用的较可靠的性质是

    A.不饱和度
    B.气味
    C.相对密度
    D.油斑试验
    E.折光率

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    区别挥发油和油脂的常用方法是

    A:相对密度
    B:溶解性
    C:皂化值
    D:挥发性实验
    E:比旋度

    答案:D
    解析:
    本题考查挥发油的通性。挥发油在常温下可自然挥发,如将挥发油涂在白纸上,较长时间放置后,挥发油因挥发而不留油迹,脂肪油则留下永久性油迹,据此可区别二者,故正确答案为D。