3、以水果的果实或果皮为原料的利口酒。典型代表有：（）。A．柑橘利口酒B．茴香利口酒C．樱桃利口酒D．黑醋栗利口酒

题目

3、以水果的果实或果皮为原料的利口酒。典型代表有：（）。

A．柑橘利口酒

B．茴香利口酒

C．樱桃利口酒

D．黑醋栗利口酒

相似考题

1.果酒是指以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、酒精体积分数在( )的发酵酒

2.山茱萸采集的是()。A.幼果B.果实成熟果皮为红色时C.果实成熟果皮为绿色时D.果皮E.果实成熟果皮为紫色时

3.枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥()。A、成熟果实B、外中果皮C、未成熟果实D、未成熟果皮E、幼果

4.果实的维管束通常位于()A、外果皮表面B、外果皮中C、中果皮内D、内果皮内方E、内果皮中

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  • 第1题：

    陈皮入药用橘及其栽培变种的( )

    A、成熟果实

    B、未成熟果实

    C、成熟果实果皮

    D、未成熟果实果皮

    E、以上皆非


    参考答案：C

  • 第2题：

    枳壳的入药部位为（）

    A外层果皮

    B近成熟种子

    C成熟种子

    D未成熟果实

    E成熟果实


    D
    略

  • 第3题：

    油茶果实成熟的标志是：果皮光滑，色泽变亮，红皮类型的果皮红中带黄。种壳深黑或黄褐，有光泽。重仁白中带黄，油亮。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    豆蔻每个果实果皮薄、木质，易开裂，种子团3瓣。（）


    正确答案:正确

  • 第5题：

    橙类水果的品质特点是（）

    • A、果皮与果肉连接紧密。
    • B、白皮层较薄
    • C、果皮易剥离
    • D、果实较小

    正确答案:A

  • 第6题：

    外果皮薄，中果皮肉质或纤维质，内果皮坚硬的果实类型为（）；

    • A、浆果
    • B、坚果
    • C、核果
    • D、瘦果

    正确答案:A

  • 第7题：

    果实由果皮和（）组成。果皮又分为外果皮、中果皮和（）。


    正确答案:种子；内果皮

  • 第8题：

    香蕉果实结构类型为（），果肉包含内果皮和膨大的（）和（），内果皮由花的（）发育而来，果实的外皮为花的花被发育而成。


    正确答案:假果；侧膜；胎座；子房内壁

  • 第9题：

    天然化妆品是指以自然界的植物、水果或其提取物为原料制成的化妆品。（）


    正确答案:正确

  • 第10题：

    填空题
    以果实成熟时果皮的性质，分为（）

    正确答案： 肉质果和干果
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    以下属于水果利口酒的是（）。
    A

    Cointreau

    B

    Bacardi

    C

    Grand Marnier

    D

    Amaretto


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    果实成熟时，果皮颜色和色素的变化有哪些？

    正确答案： 果皮色泽变艳，果皮中叶绿素酶含量逐渐增多，叶绿素逐渐被破坏丧失绿色，而由于叶绿素中原有的类胡萝卜素呈现黄色或由于形成花色苷而呈现红色。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    巴豆的入药部位是( )

    A、成熟果实

    B、未成熟果实

    C、成熟果皮

    D、未成熟果皮

    E、成熟果壳


    参考答案：A

  • 第14题：

    果皮肥厚多肉的果实称为干果；果实干瘪无肉的果实称为肉果。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    果实成熟时，果皮颜色和色素的变化有哪些？


    正确答案: 果皮色泽变艳，果皮中叶绿素酶含量逐渐增多，叶绿素逐渐被破坏丧失绿色，而由于叶绿素中原有的类胡萝卜素呈现黄色或由于形成花色苷而呈现红色。

  • 第16题：

    脱粒、精选的目的是获得纯净的（），以提高种子的质量。

    • A、果实
    • B、种子
    • C、果皮
    • D、种皮

    正确答案:B

  • 第17题：

    外果皮、中果皮、内果皮较易分离的果实是（）。

    • A、浆果
    • B、柑果
    • C、梨果
    • D、瓠果

    正确答案:B

  • 第18题：

    指外果皮薄，中果皮和内果肉质、多汁分不开的果实类型为（）；

    • A、核果
    • B、聚合果
    • C、浆果
    • D、梨果

    正确答案:C

  • 第19题：

    以果实成熟时果皮的性质，分为（）


    正确答案:肉质果和干果

  • 第20题：

    桃的果实食用的主要部位是（）

    • A、外果皮
    • B、中果皮
    • C、内果皮
    • D、肉质花托

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    在玉米杂交实验中，用基因型为AABb的玉米（不连锁）作母本，基因型为aabb玉米作父本进行杂交，关于F1果实基因型判断正确的是：（）
    A

    F1果实果皮的基因型为AABb

    B

    F1胚的基因型为AaBb或Aabb

    C

    F1胚乳的基因型为AaaBbb或Aaabbb

    D

    玉米果实果皮的颜色由合子基因型决定


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    油茶果实成熟的标志是：果皮光滑，色泽变亮，红皮类型的果皮红中带黄。种壳深黑或黄褐，有光泽。重仁白中带黄，油亮。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    外果皮薄，中果皮肉质或纤维质，内果皮坚硬的果实类型为（）；
    A

    浆果

    B

    坚果

    C

    核果

    D

    瘦果


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    香蕉果实结构类型为（），果肉包含内果皮和膨大的（）和（），内果皮由花的（）发育而来，果实的外皮为花的花被发育而成。

    正确答案： 假果,侧膜,胎座,子房内壁
    解析： 暂无解析

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