盖碗：又称“三才杯”，上有托，中有碗，下有盖。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

盖碗又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。

正确答案:正确

第5题：

盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。

正确答案:正确

第6题：

特制的白色瓷质器皿，具盖，盖上有一小孔，皿口上有齿形或弧形缺口，以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为（）。

• A、审评杯
• B、审评碗
• C、叶底盘
• D、网匙

正确答案:A

第7题：

冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（）。

• A、直接倾倒出
• B、缓慢倾倒出
• C、留在碗中
• D、从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出

正确答案:D

第8题：

“三才杯”中“三才”指（）。

• A、盖代表地
• B、杯代表地球
• C、杯代表人类
• D、杯托代表天

正确答案:C

第9题：

用盖碗冲泡绿茶时，冲入80°C左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶（）。

• A、变暗
• B、变红
• C、闷黄泡熟
• D、产生苦涩

正确答案:C

第10题：

冲泡茉莉花茶一般是使用“（）”。

• A、三才杯
• B、玻璃杯
• C、茶盅
• D、盖碗

正确答案:A

第11题：

（）又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

• A、兔毫盏
• B、玉书煨
• C、盖碗
• D、茶荷

正确答案:C

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

盖碗又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。

正确答案:正确

第17题：

品饮名优绿茶时，常用的泡茶用具是（）。

• A、陶质茶壶
• B、瓷质茶壶
• C、盖碗杯
• D、带盖或无盖的玻璃杯

正确答案:D

第18题：

（）又称为“三才杯”蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

• A、紫砂壶
• B、盖碗
• C、兔毫盏
• D、茶盅

正确答案:B

第19题：

用盖碗冲泡绿茶时，冲入80℃左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶（）。

• A、变暗
• B、变红
• C、闷黄泡熟
• D、产生苦涩

正确答案:C

第20题：

“盖碗”，又称“三才杯”，杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，其含义是：茶是天涵之，地载之，人育之的天地间的精华。（）

正确答案:正确

第21题：

盖碗又称三才碗，三才指“天、地、人”，碗盖在上谓之（），碗托在下谓之（），茶碗居中谓之（）。

正确答案:“天”；“地”“人”

第22题：

在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、（）。

• A、盖托
• B、茶船
• C、品茗杯
• D、随手泡

正确答案:B

第23题：

第24题：