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  • 第1题:

    能保持亚硝胺稳定的条件为()

    • A、酸性环境
    • B、中性环境
    • C、碱性环境
    • D、pH=4
    • E、pH=10

    正确答案:B,C,E

  • 第2题:

    自然界中的酵母菌适宜的生长环境是()

    • A、偏酸性环境
    • B、偏碱性环境
    • C、强碱性环境
    • D、中性环境

    正确答案:A

  • 第3题:

    今测知某土壤PH值为6.0,则这种土壤为()

    • A、微酸性土壤
    • B、酸性土壤
    • C、中性土
    • D、微碱性土

    正确答案:A

  • 第4题:

    聚乙二醇等高碳醇消泡剂多适用于()发酵。

    • A、放线菌
    • B、微酸性的细菌
    • C、微碱性的细菌
    • D、霉菌

    正确答案:D

  • 第5题:

    霉菌比较适应酸性环境生长,大多数霉菌的最适PH值是多少﹖


    正确答案: 为3.0—6.0。

  • 第6题:

    关于药物跨膜转运的叙述中错误的是()

    • A、弱酸性药物在酸性环境易转运
    • B、弱酸性药物在碱性环境易转运
    • C、弱碱性药物在碱性环境易吸收
    • D、弱碱性药物在酸性环境不易转运
    • E、溶液pH的变化对弱酸性和弱碱性药物的转运影响大

    正确答案:B

  • 第7题:

    霉菌和放线菌等丝状菌生长的最适pH值一般是8.0~10.0(即碱性)。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    硅酮类消泡剂较适用于()发酵。

    • A、放线菌
    • B、微酸性的细菌
    • C、微碱性的细菌
    • D、霉菌

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    硅酮类消泡剂较适用于()发酵。
    A

    放线菌

    B

    微酸性的细菌

    C

    微碱性的细菌

    D

    霉菌


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    放线菌一般适合生活在pH值为()的环境中。
    A

    7.0-8.0

    B

    7.5-8.5

    C

    4.0-6.0

    D

    6.0-8.0


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    通常,细菌、放线菌的最适pH值的环境是();而酵母菌、真菌的最适pH环境为()。

    正确答案: 微碱性,微酸性
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述细菌、放线菌、酵母菌和霉菌生长的最适pH值范围。

    正确答案: 细菌生长的最适pH值为7.0~8.0,放线菌生长的最适pH值为7.5~8.5,酵母菌生长的最适pH值为3.8~6.0,霉菌生长的最适pH值为4.0~5.8
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在偏酸性土壤中()较多,在偏碱性环境中细菌和放线菌较多。


    正确答案:霉菌和酵母菌

  • 第14题:

    亚硝胺在()条件下稳定。

    • A、酸性环境
    • B、中性环境
    • C、碱性环境
    • D、pH=4
    • E、PH=10

    正确答案:B,C,E

  • 第15题:

    因花青素同时具有酸性和碱性,故随环境的pH而变化。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    霉菌和酵母菌的生长的PH范围是()

    • A、7.0~8.0
    • B、3.0~6.0
    • C、5.0~6.0
    • D、6.0~9.0

    正确答案:B

  • 第17题:

    一般酵母菌适宜的生长pH为()。

    • A、5.0-6.0
    • B、3.0-4.0
    • C、8.0-9.0
    • D、7.0-7.5

    正确答案:A

  • 第18题:

    细菌和放线菌最适的pH为中性-微碱性


    正确答案:正确

  • 第19题:

    根据细菌、霉菌和酵母菌的生长发育程度和PH值的关系,对于耐酸性而言,霉菌>酵母菌>细菌,酸性越强,抑制细菌生长发育的作用越显著。()


    正确答案:正确

  • 第20题:

    判断题
    霉菌和放线菌等丝状菌生长的最适pH值一般是8.0~10.0(即碱性)。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 霉菌生长的最适pH值一般是4.0~6.0(即微酸性),放线菌生长的最适pH值一般是7.0~8.0(即中性至微碱性)。

  • 第21题:

    单选题
    霉菌和酵母菌生长的pH范围是()
    A

    7.0-8.0

    B

    3.0-6.0

    C

    5.0-6.0

    D

    6.0-9.0


    正确答案: B
    解析: 大多数细菌的最适ph值为6.5~7.5;霉菌的最适ph值为4.0~5.8,酵母菌的最适ph值为3.8~6.0;放线菌的最适ph值为6.5~8.0。

  • 第22题:

    填空题
    各类微生物的生长繁殖均需要合适的pH环境,在一般情况下,细菌的最适pH值在()之间,放线菌在()之间,酵母菌在()之间,而霉菌则在()之间。

    正确答案: 7~8,7.5~8.5,3.8~6.0,4.5~5.8
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    霉菌和酵母菌的生长的PH范围是()
    A

    7.0~8.0

    B

    3.0~6.0

    C

    5.0~6.0

    D

    6.0~9.0


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    关于土壤PH值,以下哪些说法是不正确的()
    A

    一般以PH=7为中性,是作物生长的良好土壤环境条件

    B

    PH 7.0~8.0为微碱性土壤,多数作物不受影响。

    C

    PH大于8.0时,即称之为强碱性土壤,不经过改良就难以利用。

    D

    PH 6.0~5.0为酸性,多发生于北方降水量少的的地区。


    正确答案: B
    解析: 暂无解析