热敏性物料宜食用逆流式喷雾干燥设备进行干燥

题目

热敏性物料宜食用逆流式喷雾干燥设备进行干燥

相似考题

1.高热敏性物料的干燥宜选用（ ）A.烘干干燥B.减压干燥C.沸腾干燥D.喷雾干燥E.冷冻干燥

2.高热敏性液态物料的干燥宜选用A.烘干干燥B.减压干燥C.沸腾干燥D.喷雾干燥E.冷冻干燥

3.较为粘稠液态物料的干燥宜选用( )A.烘干干燥B.减压干燥C.沸腾干燥D.喷雾干燥E.冷冻干燥颗粒状物料的干燥宜选用( )A.烘干干燥B.减压干燥C.沸腾干燥D.喷雾干燥E.冷冻干燥高热敏性物料的干燥宜选用( )A.烘干干燥B.减压干燥C.沸腾干燥D.喷雾干燥E.冷冻干燥请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

4.适于热敏性物料干燥的方法不包括A、鼓式干燥B、减压干燥C、喷雾干燥D、冷冻干燥E、红外干燥

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  • 第1题：

    高热敏性物料的干燥宜选用（ ）。


    正确答案：E

  • 第2题：

    适于热敏性物料干燥的方法不包括

    A. 冷冻干燥
    B. 红外干燥
    C. 鼓式干燥
    D. 减压干燥
    E. 喷雾干燥

    答案：C
    解析：
    鼓式干燥：又称滚筒式干燥或鼓式薄膜干燥。是将料液涂布在被加热的金属转鼓上，通过热传导方式使物料得到干燥。干燥产品呈薄片状，易粉碎。此法可连续生产，适用于中药浸膏的干燥和膜剂的制备。干燥设备有单鼓式和双鼓式薄膜干燥器。

  • 第3题：

    用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥的是

    A减压干燥
    B微波干燥
    C喷雾干燥
    D升华干燥
    E真空干燥

    答案：C
    解析：
    喷雾干燥系利用雾化器将药物溶液或混悬液喷雾于干燥室内，雾滴与干燥室内的热气流进行热交换，溶剂蒸发后得到干燥的粉末或细颗粒的干燥方法。药液雾化后表面积增大，传热、传质迅速，干燥速率很快，一般只需数秒钟，因此喷雾干燥具有瞬间干燥的特点，尤适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥。

  • 第4题：

    高热敏性物料的干燥宜选用（）

    • A、烘干干燥
    • B、减压干燥
    • C、沸腾干燥
    • D、喷雾干燥
    • E、冷冻干燥

    正确答案:E

  • 第5题：

    热敏性物料干燥时，应选择（）干燥器

    • A、厢式
    • B、转筒
    • C、沸腾
    • D、气流和喷雾

    正确答案:D

  • 第6题：

    适用于湿颗粒性物料的干燥设备有（）

    • A、流化床干燥
    • B、喷雾干燥
    • C、微波干燥
    • D、红外线干燥
    • E、冷冻干燥

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    提高物料的干燥速度可以采取哪些措施？对于浆状物料应选择哪种干燥设备？对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择哪种干燥设备？


    正确答案:提高空气温度，降低空气湿度，改善空气与物料间的对流，提高真空度，减小颗粒直径。对于浆状物料应选择喷雾干燥、滚筒干燥，对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择真空干燥、冷冻干燥设备。

  • 第8题：

    （）喷雾干燥设备必须配备压缩空气。

    • A、气流式
    • B、机械离心式
    • C、气动离心式
    • D、A和C

    正确答案:A

  • 第9题：

    多选题
    喷雾干燥的特点有（）
    A

    又称为瞬间干燥

    B

    适用于热敏性物料

    C

    干燥速度快

    D

    属于流化干燥

    E

    用于药液干燥


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    喷雾干燥因是瞬间干燥，故特别适用于热敏性物料的干燥。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    由于干燥过程温度过高，喷雾干燥不能用来处理热敏性物料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    配伍题
    (1).（）较为粘稠液态物料的干燥宜选用 |(2).（）颗粒状物料的干燥宜选用 |(3).（）高热敏性物料的干燥宜选用 |(4).（）对热稳定药物的干燥宜选用
    A

    烘干干燥

    B

    冷冻干燥

    C

    沸腾干燥

    D

    喷雾干燥


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    具有瞬间干燥，适合含热敏性成分液体物料干燥的是

    A.微波干燥

    B.红外干燥

    C.冷冻干燥

    D.鼓式干燥

    E.喷雾干燥


    参考答案：E

  • 第14题：

    用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥的是

    A. 减压干燥
    B. 微波干燥
    C. 喷雾干燥
    D. 升华干燥
    E. 真空干燥

    答案：C
    解析：
    喷雾干燥系利用雾化器将药物溶液或混悬液喷雾于干燥室内，雾滴与干燥室内的热气流进行热交换，溶剂蒸发后得到干燥的粉末或细颗粒的干燥方法。药液雾化后表面积增大，传热、传质迅速，干燥速率很快，一般只需数秒钟，因此喷雾干燥具有瞬间干燥的特点，尤适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥。

  • 第15题：

    水分含量高的浆状物料的干燥最适合用（）干燥设备进行干燥。

    • A、气流干燥器
    • B、流化床干燥器
    • C、喷雾干燥器
    • D、固定床干燥器

    正确答案:C

  • 第16题：

    喷雾干燥因是瞬间干燥，故特别适用于热敏性物料的干燥。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    热敏性的生物材料干燥可以选用气流干燥设备、（）干燥设备。


    正确答案:喷雾

  • 第18题：

    喷雾干燥的特点有（） 

    • A、又称为瞬间干燥
    • B、适用于热敏性物料
    • C、干燥速度快
    • D、属于流化干燥
    • E、用于药液干燥

    正确答案:B,C,D,E

  • 第19题：

    热敏性的生物材料干燥最不适合的干燥设备是（）

    • A、真空干燥设备
    • B、冷冻干燥设备
    • C、微波干燥设备
    • D、喷雾干燥设备

    正确答案:C

  • 第20题：

    为什么说喷雾干燥适合于热敏性物料的干燥？


    正确答案: 在高温气流中，表面湿润的物料温度不超过干燥介质的湿球温度，由于迅速干燥，最终的产品温度也不高，因此，喷雾干燥特别适用于热敏性物料。

  • 第21题：

    问答题
    提高物料的干燥速度可以采取哪些措施？对于浆状物料应选择哪种干燥设备？对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择哪种干燥设备？

    正确答案： 提高空气温度，降低空气湿度，改善空气与物料间的对流，提高真空度，减小颗粒直径。对于浆状物料应选择喷雾干燥、滚筒干燥，对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择真空干燥、冷冻干燥设备。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    适于热敏性物料干燥的方法不包括（）
    A

    鼓式干燥

    B

    减压干燥

    C

    喷雾干燥

    D

    冷冻干燥

    E

    红外干燥


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    适用于湿颗粒性物料的干燥设备有（）
    A

    流化床干燥

    B

    喷雾干燥

    C

    微波干燥

    D

    红外线干燥

    E

    冷冻干燥


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    高热敏性物料的干燥宜选用（）
    A

    烘干干燥

    B

    减压干燥

    C

    沸腾干燥

    D

    喷雾干燥

    E

    冷冻干燥


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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