A.严格执行国家的食品安全法
B.家长通过监控视频监督
C.建立园所的营养管理制度
D.确定岗位职责
E.成立儿童伙食管理委员会
1.建立科学的生活制度,营养膳食是幼儿园的( )要求。A.健康教育指导B.健康管理C.环境管理D.生活管理
2.下列属于幼儿园总务工作管理的内容的是()。A、幼儿园环境创设和办园条件改善B、财务管理C、卫生保健工作管理D、膳食营养管理E、一般事务性工作
3.以下哪项不属于幼儿园营养保证的要素()A.营养管理B.计划膳食C.食品质量D.厨师水平E.保证进食量
4.下列哪项不是防治高血压的膳食营养措施( )。A.控制能量摄入B.减少钠盐的摄入C.减少膳食脂肪D.增加体力活动
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
第3题:
3、幼儿园膳食管理包括:
A.伙委会组织的建立
B.卫生制度的执行
C.营养食谱的制定
D.资金管理
第4题:
以下不属于四级公共营养师培训内容的是__________。
A.膳食营养调查和评价
B.人体营养状况测定和评价
C.膳食指导和评估
D.营养咨询和教育
第5题: