此题为判断题(对,错)。
1.氨基酸是组成蛋白质的基本单位,构成人体蛋白质的氨基酸有()种。
2.有关蛋白质的描述,错误的是()。A、蛋白质是一类大分子,分子量多在10000以上B、质主要由碳、氧、氢、氮、硫等元素组成C、蛋白质是人体的主要成分,约占人体重的50%以上D、人体的各种生命活动都须蛋白质参与方可完成
3.蛋白质对人体的主要功能是()。A.是人体的重要组成部分B.修补和更新机体组织;供给机体热能C.人体内抗体的重要组成成分D.以上都对
4.蛋白质对人体的功能主要包括______。A.人体组织的重要组成成分B.人体生命重要的物质基础C.提供能量D.构成骨骼和牙齿
第1题:
A.水分
B.脂肪
C.蛋白质
D.二氧化碳
第2题:
22、食品的六大基本营养成分中,糖类、油脂、蛋白质只为人体提供能量。
第3题:
食品的六大基本营养成分中,糖类、油脂、蛋白质只为人体提供能量。
第4题:
优质蛋白质是指食物中的氨基酸组成、比例与人体蛋白质的组成接近的蛋白质,这种蛋白质容易被人体吸收利用。
第5题:
123、蛋白质是人体的重要组成成分,所有酶、激素的化学本质都是蛋白质。