给冰箱除霜时慎用尖锐的器具刮冰铲霜。()
第1题:
每周例行检查贮血冰箱时,应有以下哪些步骤操作?()
A.检查蒸发器上的冰霜,当厚度达到6-10毫米时应除霜
B.除霜时应将全血搬入另一个冰箱或冷藏箱,并在贮血较少时进行工作
C.除霜时应关闭电源,打开冰箱门及冰冻室隔离门
D.当冰霜融化后,倒空滴水盘,擦干冰箱内部,再开启电电源开关
E.当冰箱内温度达到4℃时,再将血液放回冰箱
第2题:
第3题:
炒冰制作融霜时应一直按住机器除霜键,用铲子将结冰的酸奶或冰淇淋与机器分离。用铲子将冰酸奶切块或将冰淇淋铲成卷状。
第4题:
电冰箱(库)除霜处理时,应把存放的食物全部拿出,( ),使其自动除霜。
A.关紧箱门
B.关掉电源
C.加入冰块
D.放入开水
第5题: