荧光法测定食物中的维生素C时，加入偏磷酸的作用不包括A、抑制维生素C氧化酶B、避免Cu的干扰C、沉淀蛋白D、稳定维生素CE、加快反应速度

题目

荧光法测定食物中的维生素C时，加入偏磷酸的作用不包括

A、抑制维生素C氧化酶

B、避免Cu的干扰

C、沉淀蛋白

D、稳定维生素C

E、加快反应速度

相似考题

1.碘量法测定维生素C注射液含量时，加入2mL丙酮的作用是A.消除抗氧剂的干扰B.促进水解C.加快反应速度D.达到变旋平衡E.消除盐酸盐的干扰

2.碘量法测定维生素C注射液含量的过程中加入丙酮的目的是A．提高反应速度B．减慢维生素C的还原性C．避免维生素C被空气中的氧氧化D．促进溶解E．消除抗氧剂的干扰

3.碘量法测定维生素C注射液含量时,加入丙酮的目的是A、减慢反应速度B、弱化维生素C的还原性C、避免空气二氧化碳的影响D、增加溶解度E、消除抗氧化剂的干扰

4.用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理是为了去除( )。A、磷离子B、铜离子C、锌离子D、钙离子E、铁离子

更多“荧光法测定食物中的维生素C时,加入偏磷酸的作用不包括A、抑制维生素C氧化酶B、避免Cu的干扰C、沉淀 ”相关问题

  • 第1题：

    碘量法测定维生素C注射液含量时，加入丙酮的目的是

    A．增加反应速度

    B．增加维生素C的还原性

    C．避免维生素C被空气中的氧氧化

    D．增加溶解度

    E．消除抗氧剂的干扰


    正确答案：E

  • 第2题：

    碘量法测定维生素C注射液含量的过程中加入丙酮的目的是

    A:提高反应速度
    B:减慢维生素C的还原性
    C:避免维生素C被空气中的氧氧化
    D:促进溶解
    E:消除抗氧剂的干扰

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    中国药典用碘量法测定维生素C注射液的含量时，在滴定前应加入丙酮，是为了（）

    A．保持维生素C的稳定

    B．使反应完全

    C．加快反应速度

    D．消除注射液中抗氧剂的干扰


    丙酮

  • 第4题：

    荧光法测定维生素C加入硼酸的目的是

    A、为了除去样品中丙酮的干扰

    B、为了除去维生素C氧化酶的影响

    C、为了除去铜离子的干扰

    D、为了使维生素C更加稳定，不被破坏

    E、为了沉淀蛋白，减少干扰


    参考答案：D

  • 第5题：

    用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除

    A.铜离子
    B.钙离子
    C.锌离子
    D.磷离子
    E.铁离子

    答案：E
    解析：

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