目前一般认为蛋白质的含氮量为( )
A.16%
B.30%
C.40%
D.50%
E.80%
第1题:
第2题:
蛋白质的平均含氮量约为()。
A.16%
B.26%
C.6%
D.56%
第3题:
蛋白质的平均含氮量为 ()。
A.16%
B.18%
C.12%
D.6.25%
第4题:
某5g样品中含氮量为100mg,则蛋白质样品含量为:
A.16%
B.6.25%
C.12.5%
D.25%
第5题:
蛋白质的平均含氮量为 ()。
A.16%
B.6.25%
C.7%
D.14%