对肉毒梭菌产生毒素叙述正确的是A、根据毒素抗原性可分为1个型B、根据毒素抗原性可分为8个型C、根据毒素抗原性可分为16个型D、根据毒素抗原性可分为24个型E、根据毒素抗原性可分为18个型
题目
对肉毒梭菌产生毒素叙述正确的是
A、根据毒素抗原性可分为1个型
B、根据毒素抗原性可分为8个型
C、根据毒素抗原性可分为16个型
D、根据毒素抗原性可分为24个型
E、根据毒素抗原性可分为18个型
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第1题：
中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是( )。A、肉制品
B、鱼制品
C、肉毒梭菌产生的外毒素
D、肉毒梭菌产生的内毒素
参考答案：C
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第2题：
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是( )。A.肉毒梭菌产生的外毒素
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的内毒素
D.肉毒梭菌产生的芽胞
E.肉毒梭菌答案：A解析：肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。 -
第3题：
9、肉毒梭菌产生的肉毒毒素是一种毒性很强的神经毒素，肉毒梭菌食物中毒病死率较高。
C -
第4题：
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（ ）。
A.鱼制品
B.肉制品
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
正确答案：C
【考点】肉毒梭菌食物中毒【解析】肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐)，其次为肉类和罐头食品。 -
第5题：
能产生溶血作用的细菌毒素是A、链球菌红疹毒素
B、肉毒梭菌毒素
C、产气荚膜梭菌α毒素
D、葡萄球菌杀白细胞素
E、白喉毒素答案：C解析：α毒素能破坏细胞膜，引起溶血、组织缺血坏死，并能分解肌肉和结缔组织中的糖，产生大量气体，导致组织严重气肿而大面积坏死和水肿，称气性坏疽，也可引起食物中毒和坏死性肠炎。