组成人体蛋白质的氨基酸仅有( )。A、30种B、22种C、20种D、18种E、14种

题目

组成人体蛋白质的氨基酸仅有( )。

A、30种

B、22种

C、20种

D、18种

E、14种

相似考题

1.组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A.L－α－氨基酸B.D－α－氨基酸C.L－β－氨基酸S组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A.L-α-氨基酸B.D-α-氨基酸C.L-β-氨基酸D.D-β-氨基酸E.以上都不是

2.描述氨基酸模式的概念不正确的是（ ）。A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多，氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较

3.组成人体蛋白质的氨基酸仅有A、30种B、22种C、20种D、14种E、18种

4.氨基酸是组成蛋白质的基本单位，构成人体蛋白质的氨基酸有()种。

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  • 第1题：

    评价蛋白质营养价值的高低，主要是根据

    A．蛋白质的含量和消化程度

    B．氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度

    C．蛋白质的消化吸收和被机体利用的程度

    D．蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度

    E．蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度


    正确答案：E

  • 第2题：

    下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近

    A.大豆
    B.鱼肉
    C.牛奶
    D.鸡蛋
    E.鸡肉

    答案：D
    解析：
    动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式较接近，所含的必需氨基酸在体内的利用率较高，故称为优质蛋白质。其中鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，在比较食物蛋白质营养价值时常作为参考蛋白质。

  • 第3题：

    2、优质蛋白质是指食物中的氨基酸组成、比例与人体蛋白质的组成接近的蛋白质，这种蛋白质容易被人体吸收利用。


    种类齐全;数量充足;比例恰当;人体利用率高

  • 第4题：

    组成人体蛋白质多肽链的基本单位是A.L－a－氨基酸B.D－a－氨基酸C.L－p－氨基酸S

    组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

    A.L-a-氨基酸

    B.D-a-氨基酸

    C.L-p-氨基酸

    D.D-p-氨基酸

    E.以上都不是


    正确答案：A
    组成人体蛋白质的氨基酸仅有20种，且均属于L-A-氨基酸(除甘氨酸外)。考点：蛋白质的分子组成

  • 第5题：

    优质蛋白质是指食物中的氨基酸组成、比例与人体蛋白质的组成接近的蛋白质，这种蛋白质容易被人体吸收利用。


    正确

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