营养素是指A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物 B.是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物 C.无机盐和维生素等营养物质的总称 D.蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质 E.人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质

题目
营养素是指

A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物
B.是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物
C.无机盐和维生素等营养物质的总称
D.蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质
E.人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质
相似考题

1.合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。()

2.平衡膳食是指( )A、供给机体足够的营养素B、供给机体所需要的全部营养素C、供给机体足够的热能D、供给机体足够的热能和营养素E、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例

3.膳食营养素推荐摄入量是指A、RDA B、AI C、EAR D、RNI E、UL

4.营养素需要量是指维持正常生理功能所需要的( )A.营养素的数量B.营养素的多少C.营养素的摄取量D.营养素的含量E.营养素的均值

参考答案和解析
答案：E
解析：
营养素指人体摄取、消化、吸收、利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的物质。食物中所含的营养成分。食物的营养物质其化学性质或生理功能可分为6大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
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  • 第1题：

    营养素补充剂标示值是指产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的数值，也可标示为范围值。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    平衡膳食是指（）

    • A、供给机体足够的营养素
    • B、供给机体所需要的全部营养素
    • C、供给机体足够的热能和营养素
    • D、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例

    正确答案:D

  • 第3题：

    营养素是指维持动物活动的主要物质。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    平衡膳食是指（）。

    • A、给机体足够的热能
    • B、供给机体足够的营养素
    • C、机体全部所需的营养素
    • D、供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当

    正确答案:D

  • 第5题：

    营养素需要量是指维持正常生理功能所需要的（）

    • A、营养素的数量
    • B、营养素的多少
    • C、营养素的摄取量
    • D、营养素的含量
    • E、营养素的均值

    正确答案:D

  • 第6题：

    营养素的复原是指（）


    正确答案:补充食品加工贮藏中损失的营养素

  • 第7题：

    单选题
    生物价高的食物是指（）。
    A

    生物营养价值高

    B

    生物含营养素丰富

    C

    生物含某一营养素百分含量高

    D

    生物含营养素总百分含量高


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    食物的相生相克是指食物之间（包括各种营养素、非营养素）相互影响、相互制约的关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    肠内营养是指经——提供营养素的营养方式。

    正确答案：
    解析：

  • 第10题：

    填空题
    肠内营养是指经（）提供营养素的营养支持方式。

    正确答案： 胃肠道
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    三大产热营养素是指（）、脂类、（）。

    正确答案： 蛋白质,碳水化合物
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    每日推荐摄入量（recommendeddietaryallowance，RDA）是指营养素缺乏发生率较低的营养素摄入量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    生物价高的食物是指（）。

    • A、生物营养价值高
    • B、生物含营养素丰富
    • C、生物含某一营养素百分含量高
    • D、生物含营养素总百分含量高

    正确答案:C

  • 第14题：

    微量营养素是指需要量较小的营养素，一般指无机盐、维生素。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    营养素是指维持人类生存的主要营养物质。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    微量营养素就是指维生素。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    三大产能营养素是指（）、（）和（）。


    正确答案:蛋白质；脂肪；碳水化合物

  • 第18题：

    每日推荐摄入量（recommendeddietaryallowance，RDA）是指营养素缺乏发生率较低的营养素摄入量。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    单选题
    平衡膳食是指（）
    A

    供给机体足够的营养素

    B

    供给机体所需要的全部营养素

    C

    供给机体足够的热能

    D

    供给机体足够的热能和营养素

    E

    供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    某一特定性别、年龄及生理状况群体中50％个体需要量的摄入水平是指（）
    A

    营养素的推荐摄入量

    B

    营养素的生理需要量

    C

    营养素的适宜摄入量

    D

    营养素的可耐受最高摄入量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    平衡膳食是指（）
    A

    供给机体足够的营养素

    B

    供给机体所需要的全部营养素

    C

    供给机体足够的热能和营养素

    D

    供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    平衡膳食是指（）。
    A

    给机体足够的热能

    B

    供给机体足够的营养素

    C

    机体全部所需的营养素

    D

    供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    三大产热营养素是指（）、（）、（）。

    正确答案： 蛋白质,脂类,碳水化合物
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    微量营养素是指需要量较小的营养素，一般指无机盐、维生素。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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