饮用水卫生调查概述

营养调查又称居民营养状况调查，即运用各种手段准确了解某一人群（以及个体）各种营养指标的水平，用来判定其当前营养状况。通过营养调查可以全面了解不同时期各种人群膳食结构和营养状况，为促进入群平衡膳食，制定营养干预政策提供依据。

饮用水卫生现状调查，实际上是环境流行病学横断面调查，即对水质现状的描述，其调查设计应随调查水质类型（水源水、出厂水、管网水）而定。
1．调查目的 研究水质现状、探讨其变化规律；为制定相关政策、法规、标准提供依据；考核水质卫生管理效果；研究水质与健康关系等。
2．调查内容 主要包括以下几个方面：
(1)调查对象：根据调查目的确定调查对象，可以是水源水、出厂水、管网水、末梢水、二次供水、分质供水、桶装水等。原则上所调查对象及调查涉及的范围，应能反映当地水质卫生状况，具有代表性。确定调查对象应具体到水质类型、覆盖范围等，并规定调查对象入选标准、排除标准、抽样标准、样本大小等；同时考虑是否需要设立对照，如需要则需规定对照的选择方法、选择条件等。需注意调查组和对照组应具有可比性。必要时，考虑相关的人群健康状况调查。
(2)资料收集：根据调查对象收集与其相关的基础资料。包括水源水类型、上游污染源位置及排污情况（主要污染物及排放频率、排放量）、取水口水质、供水范围、水处理工艺、涉及饮用水卫生安全产品的使用情况、水厂运行管理状况、供水管网卫生状况及使用年限等。
地面水为水源的还需要收集：①水文、气候、地质和地貌资料；②污染源资料；③沿岸的水体资源现状和水体的功能用途分布，饮用水源分布和重点水源保护区；④水体水域的土地功能分区和近远期使用规划；⑤水质背景资料及影响水体水质的其他有关资料。地下水为水源的需要收集：地质图、剖面图、水井参数、井的维护结构（井台、井栏等）等，以及其他地球化学资料和水质参数等。同时搜集区域内基本气象资料和区域内地下水补给区、径流区和排泄区的有关资料，调查土地开发与利用情况等。
(3)调查因素：根据调查目的确定调查因素，调查因素并非越多越好，原则上应该是"精而全"，既要有针对性，又不能遗漏需要的信息。每一项调查因素都必须有明确的定义和定量。
3．调查方法
(1)调查指标确定：根据调查目的、调查对象确定调查指标。进行饮用水卫生调查时，不仅要考虑水质指标，还要考虑可能影响水质卫生状况的其他指标，如供水方式、覆盖范围（面积）、覆盖人口、供水年限等。必要时，增加与供水范围相对应的人群的健康状况调查。
(2)调查表设计：调查表是环境卫生研究中收集相关信息、资料，以便进行统计分析的重要手段，是记录调查内容的原始表格。
调查表的设计应注意以下原则：①充分了解调查目的、意义、性质及需解决的关键问题；②调查表的内容应精简，以达到调查目的所需的信息资料的最低限度为宜；③所列项目的含义、定义、标准必须明确，以保证结果的统一；④所列项目指标涵盖定性和定量指标，便于统计分析；⑤所列项目用词简明扼要、便于理解、易于回答；⑥所列项目避免带有诱导性或强制性提问，以避免出现资料信息偏倚。调查表主要分为两大类：一览表和询问表（访问调查表和自填调查表）。一览表一般用于收集基本信息，调查项目为公共性问题，且项目较少。询问表有时也称个案表，多针对一个个体（单位、小组、个人等），这种表容纳较多信息，包括调查因素、混杂因素等。
一份完整的调查表常常包括以下几个部分：告知书（或知情同意书）、调查表（可以多种）、填表说明等。
(3)调查步骤：主要说明如何实施调查，主要包括以下步骤：调查准备（调查表、耗材、设备、工具等）、人员培训（统一要求、统一方法、减少人为误差）、预调查（及时发现问题并进行矫正，完善调查设计）、正式调查、水质监测、质量控制、资料汇总、资料分析、形成报告等。
(4)数据处理与分析：调查设计中应明确如何进行资料分析，包括数据录入管理、统计方法、统计软件、统计指标等。
(5)结果分析：对调查结果的解释要充分估计可能发生的偏倚、混杂及其对结果的影响，并尽可能在设计阶段加以避免和克服。
4．调查的可行性 合理安排调查所需的人力、物力、财力和时间，确保调查的顺利进行，即时间进度、所需经费、所需人员及分工等。

"室内"主要指住宅居室内部环境，但从广义上也包括了各种室内公共场所和室内办公场所。当前，室内空气污染问题和室内空气质量研究已经成为环境卫生学领域中的一个重要组成部分。开展室内空气质量与健康的现场调查对了解和掌握某一特定室内的空气污染状况及其对室内人员的健康效应，保护人群健康具有重要意义。我国制定的《室内空气质量标准》(GB/T 18883-2002)和《室内空气质量卫生规范》（卫法监发［2001］255）为评价室内空气质量提供了科学依据。

正文是市场调查分析报告的主体部分。

食品卫生学的现场调查主要有食品的卫生学调查（涉及食品生产、加工、运输、销售等环节的卫生学现况调查）和食物中毒的调查。前者主要是食品卫生学现状的了解与风险评估，后者大多是突发卫生事件应急处理的基础。

土壤是人类环境的基本要素之一，是人类赖以生存和发展的物质基础，也是极其宝贵的自然资源，它承载一定的污染负荷，具有一定的环境容纳量。但是污染物一旦超过土壤的最大容量，将会引起不同程度的土壤污染，进而影响土壤中的动植物，最后通过生态系统食物链危害牲畜乃至人类健康。
土壤卫生调查的目的是查明其卫生状况，阐明其对环境污染和对居民健康可能产生的影响。

县级以上疾病预防控制机构应当定期或根据实际工作情况不定期对本行政区域内儿童完成国家免疫规划疫苗的接种率进行抽样调查，及时发现问题，有利于评价各地计划免疫工作完成情况。