能量推荐摄人量(RNI)等于该人群能量的A.平均需要量 B.平均需要量+2个标准差 C.平均需要量+2个变异系数 D.平均需要量+10% E.平均需要量+20%

题目
能量推荐摄人量(RNI)等于该人群能量的

A.平均需要量
B.平均需要量+2个标准差
C.平均需要量+2个变异系数
D.平均需要量+10%
E.平均需要量+20%
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1.学龄前儿童的能量需求应以（ ）。A.体重的正常增长作为衡量个体能量摄人量的依据B.此时期生长发育的状况作为个体衡量能量摄人量的依据C.个体食欲的好坏作为衡量该儿童能量摄人量的依据D.身高的正常增长作为衡量个体能量摄人量的依据

2.蛋白质一能量营养不良儿童每日能量摄入应逐渐达到推荐摄入量(RNI)多少比例以上()。A.75%B.80%C.85%D.90%E.95%

3.成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄人量为（ ）Kcal。A.2100B.2200C.2400D.2500

4.营养不良儿童能量和营养素摄入要达到推荐摄入量(RNI)()。A.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的80%以上B.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的85%以上C.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的85%以上D.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上E.碳水化合物达到推荐摄入量(RNI)的90%以上

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  • 第1题：

    一般来说，膳食能量供给达到推荐摄人量的90%为合格。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    ×【解析】膳食能量供给达到推荐摄入量的95%为合格。

  • 第2题：

    麻花的能量为525kcal／100g，10岁男孩每日能量推荐摄人量是2100kcal，麻花的硫胺素为0．05mg／100g，11岁男孩每日硫胺素的RNI是0．9mg，经计算，麻花的能量密度和INQ分别为（ ）。

    A.O．15

    B.0．25

    C.0．224

    D.0．056

    E.0．20%


    正确答案：BC
    此题暂无解析

  • 第3题：

    食谱编制（20分）

    某公司人群3天的膳食调查中，能量供给量为2100kcal的有10人，2400kcal的有12人，2600kcal的有18人，该人群蛋白质平均摄入量为72g／人·日。

    1计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数。

    2计算该人群的混合系数。

    3计算该人群折合标准人的蛋白质摄人量。


    正确答案：
    1计算该人群中三种不同能量需要的人群的折合标准人系数：标准人系数=能量供给量(kcal)／2400kcal(1)能量供给量为2100kcal的亚人群的折合标准人系数为：2100kcal／2400kcal=0．88(2)能量供给量为2400kcal的亚人群的折合标准人系数为：2400kcal／2400kcal=I(3)能量供给量为2600kcal的亚人群的折合标准人系数为：2600kcal／2400kcal=1．O82计算该人群的混合系数：混合系数=∑(某类人群的折合标准人系数×人日数)／总人日数=(0．88×10×3+1．0×12×3+1．08×8×3)÷(10×3+12×3+8×3)=0．983计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量：折合标准人的蛋白质摄入量=蛋白质平均摄入量(g)÷混合系数=729÷0．98=73．59

  • 第4题：

    下列人群脂肪的推荐量占总能量摄人量的20%～30%的有（　　）。


    A.婴儿

    B.学龄前儿童

    C.青少年

    D.学龄儿童

    E.老年人

    答案：C,D,E
    解析：
    婴儿脂肪的推荐量占总能量摄入量0～5个月为45%～50%，6～12个月为 35%～40%。学龄前儿童脂肪的推荐量占总能量的30%～35%。

  • 第5题：

    调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。

    计算三种不同能量需要人群的折合标准人系数。


    答案：
    解析：
    计算各类人群折合标准人系数
    （1）能量供给量为2000Kcal的人群的折合系数：2000kcal / 2400kcal＝0.83
    （2）能量供给量为2400Kcal的人群的折合系数：2400kcal / 2400kcal＝1
    （3）能量供给量为2600kcal的人群的折合系数为：2600kcal / 2400kcal＝1.08

  • 第6题：

    能量推荐摄入量（RNI）等于该人群能量的（）。

    • A、平均需要量
    • B、平均需要量+2个标准差
    • C、平均需要量+2个变异系数
    • D、平均需要量+10%
    • E、平均需要量+20%

    正确答案:A

  • 第7题：

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妇能量RNI在非孕基础上增加150Kcal/日


    正确答案:错误

  • 第8题：

    肥胖者合理的膳食能量供给为（）

    • A、等于正常成人推荐摄入量
    • B、大于正常成人推荐摄入量
    • C、小于机体实际耗能量
    • D、等于机体实际耗能量
    • E、大于机体实际耗能量

    正确答案:C

  • 第9题：

    判断题
    在膳食调查中的定性资料如食物频率表调查时，分析某人群中某种营养素摄人量与推荐摄人量（RNI）比较时，其结果只能是“达到RNI”和“未达到RNI”两种。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    人群能量平均生理需要量占该人群能量推荐摄入量的（　　）。
    A

    75%

    B

    100%

    C

    50%

    D

    25%

    E

    10%


    正确答案： C
    解析：
    人群的能量推荐摄入量等于该人群的能量平均需要量，即人群能量平均生理需要量占该人群能量推荐摄入量的100%。

  • 第11题：

    单选题
    肥胖者合理的膳食能量供给为（）
    A

    等于正常成人推荐摄入量

    B

    大于正常成人推荐摄入量

    C

    小于机体实际耗能量

    D

    等于机体实际耗能量

    E

    大于机体实际耗能量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪项是结核病患者的能量需要量？（　　）
    A

    等于机体实际耗能量

    B

    小于正常成人推荐摄入量

    C

    大于正常成人推荐摄入量

    D

    等于正常成人推荐摄入量

    E

    不限


    正确答案： C
    解析： 结核病是慢性消耗性疾病，能量需要超过正常人。

  • 第13题：

    能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的

    A．平均需要量

    B．平均需要量+2个标准差

    C．平均需要量+2个变异系数

    D．平均需要量+10%

    E．平均需要量+20%


    正确答案：A
    试题难度：中
    认知层次：简单应用
    解析：此题是概念题，考查考生对膳食营养素参考摄入量中，能量推荐摄人量的特殊性的理解。

  • 第14题：

    下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％的有（ ）。


    正确答案：CDE
    【考点】人群脂肪的推荐量婴儿脂肪的推荐量占总能量摄入量0～5个月为45％～50％，6～12个月为35％～40％。学龄前儿童脂肪的推荐量占总能量的30％～35％。

  • 第15题：

    结核病患者的能量需要量为( )。

    A.等于机体实际耗能量
    B.小于正常成人推荐摄入量
    C.不限
    D.大于正常成人推荐摄入量
    E.等于正常成人推荐摄入量

    答案：D
    解析：
    结核病是慢性消耗性疾病，能量需要超过正常人。

  • 第16题：

    调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。

    计算该人群折合标准人蛋白质的摄入量。


    答案：
    解析：
    该人群折合标准人的蛋白质摄入量
    70g/人.日÷0.94＝74.5 g/人.日

  • 第17题：

    调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。

    计算该人群的混合系数


    答案：
    解析：
    混合系数＝（0.83×12×3＋1.0×8×3＋1.08×6×3）÷（12×3＋8×3＋6×3）＝0.94

  • 第18题：

    在膳食调查中的定性资料如食物频率表调查时，分析某人群中某种营养素摄人量与推荐摄人量（RNI）比较时，其结果只能是“达到RNI”和“未达到RNI”两种。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    结核病患者的能量需要量为（）。

    • A、小于正常成人推荐摄入量
    • B、等于正常成人推荐摄入量
    • C、大于正常成人推荐摄入量
    • D、等于机体实际耗能量
    • E、不限

    正确答案:C

  • 第20题：

    Chinese DRIs的含义是什么？举例说明不同人群的能量RNI不同。


    正确答案: Chinese DRIs是指中国居民膳食营养素参考摄入量，包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。
    不同年龄人群能量推荐摄入量（RNI）
    ①成年，轻活动，男性2400（kcal/d）女性2100（kcal/d）
    ②儿童少年应考虑供应生长发育所需的能量
    ③中年以后，随年龄增长，基础代谢率逐渐降低，体力活动减小，因而体内能量消耗也随之减少，能量摄入递减。
    ④孕妇+200kcal/d；乳母+500kcal/d。

  • 第21题：

    单选题
    结核病患者的能量需要量为（）。
    A

    小于正常成人推荐摄入量

    B

    等于正常成人推荐摄入量

    C

    大于正常成人推荐摄入量

    D

    等于机体实际耗能量

    E

    不限


    正确答案： E
    解析： 结核病是慢性消耗性疾病，能量需要超过正常人。

  • 第22题：

    单选题
    判断人群中某营养素有过量摄人风险的大小，是根据日常摄人量超过（　　）者所占的百分数。
    A

    平均需要量（EAR）

    B

    适宜摄入量（AI）

    C

    推荐摄入量（RNI）

    D

    最高摄人限量（UL）


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    能量推荐摄入量（RNI）等于该人群能量的（）
    A

    平均需要量

    B

    平均需要量+2个标准差

    C

    平均需要量+2个变异系数

    D

    平均需要量+10%

    E

    平均需要量+20%


    正确答案： E
    解析： 此题是概念题，考查考生对膳食营养素参考摄入量中，能量推荐摄入量的特殊性的理解。

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