第1题:
控制温度、妥善贮存的目的是()。
第2题:
瓶口封塞可用多种方法,但要求绝对密闭,以防止培养基干燥和杂菌污染。
第3题:
使用安全的水和食品原料的目的是()。
第4题:
分离真菌时可以在培养基中加入 25% 的乳酸防止细菌污染
第5题:
采用()接入液体培养基有利于防止菌种的变异。
第6题:
为了防止微生物污染,可在培养基中添加(),以避免轻度污染。对于支原体污染,常用()、()处理培养物。
第7题:
冷饮食品的卫生措施,除了防止细菌污染外,还应防止化学污染。
第8题:
防止杂菌污染
灭菌就是杀死培养基中一切细菌
培养基和发酵设备都必须消毒
灭菌必须在接种前
第9题:
对
错
第10题:
第11题:
琼脂平板培养基
琼脂斜面
鸡胚
半固体培养基
液体培养基
第12题:
第13题:
中药提取、浓缩、收膏工序宜采用进行()操作,并在线进行(),以防止污染和交叉污染。
第14题:
某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。 培养基中含有的蛋白胨为细菌培养提供了()。对培养基进行灭菌,应该采用的方法是()。
第15题:
采用固体培养基和液体培养基分离纯化细菌的主要方法是什么?
第16题:
做生化试验时,接种枸橼酸盐培养基前,必须用火焰烧灼接种环的目的是防止任何可能的细菌污染对实验结果的影响。( )
第17题:
组织分离法分离耳类菌种时,可向培养基内加入抗生素以防止细菌污染。
第18题:
观察细菌是否有动力采用的培养基是()
第19题:
下面对发酵工程中灭菌的理解中,不正确的是()
第20题:
对
错
第21题:
液体培养基
固体培养基
半固体培养基
脱水培养基
第22题:
消毒
灭菌
防腐
无菌操作
灭菌与无菌操作
第23题: