鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指A.在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 B.在55℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌 C.在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌 D.在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖 E.在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌

题目
鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

A.在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
B.在55℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
C.在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
D.在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖
E.在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
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1.引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是A、肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌B、猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌C、猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌D、牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌E、猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌等

2.鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（）A、在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌B、在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌C、在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌D、在55℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌E、在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖

3.单选题鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是（　　）。A 在55℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌B 在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌C 在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌D 在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌E 在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖

4.引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是（）A、肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌B、猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌C、猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌D、牛伤寒、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌E、猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌

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