长期不吃新鲜蔬菜水果可发生A.千眼病 B.坏血病 C.癞皮病 D.软骨病 E.脚气病

题目
长期不吃新鲜蔬菜水果可发生

A.千眼病
B.坏血病
C.癞皮病
D.软骨病
E.脚气病
相似考题

1.长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧易导致( )。

2.新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。判断对错

3.维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果。()

4.防止肠道疾病,不可以()。A.吃新鲜的水果B.经常吃剩菜剩饭C.不吃腐烂变质的食品D.不吃来历不明的食品

参考答案和解析
答案：B
解析：
新鲜蔬菜水果是维生素C的主要来源，缺乏可导致坏血病。
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  • 第1题：

    碘缺乏的主要原因是（）。

    A.母亲孕期没吃或吃含碘的食物少

    B.长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧

    C.长期腹泻

    D.吃乳、蛋、肉少


    正确答案：A

  • 第2题：

    多吃新鲜蔬菜水果可以预防坏血病。()


    参考答案:正确

  • 第3题：

    富含蔬菜水果的膳食可显著提高发生糖尿病的危险性。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    长期不吃新鲜水果和蔬菜易引起牙龈出血，主要是缺乏哪种维生素？（）

    • A、维生素B2
    • B、维生素B12
    • C、维生素C

    正确答案:C

  • 第5题：

    碘缺乏的主要原因是（）。

    • A、母亲孕期没吃或吃含碘的食物少
    • B、长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧
    • C、长期腹泻
    • D、吃乳、蛋、肉少

    正确答案:A

  • 第6题：

    长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧易导致（）。

    • A、遗尿
    • B、维生素C缺乏  
    • C、肥胖  
    • D、腹泻

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列做法不利于膳食中维生素C保留的是（）

    • A、多吃新鲜蔬菜水果
    • B、蔬菜进行长时间熬煮
    • C、现吃现做，不吃剩菜
    • D、烹调蔬菜不可加碱

    正确答案:B

  • 第8题：

    判断题
    维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    牧区乳母很少吃新鲜蔬菜水果，婴儿可能因此发生______缺乏症。

    正确答案：
    解析：

  • 第10题：

    判断题
    富含蔬菜水果的膳食可显著提高发生糖尿病的危险性。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    维生素E缺乏主要原因是（）。
    A

    非母乳喂养

    B

    长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧

    C

    长期腹泻

    D

    吃乳、蛋、肉少


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以下哪些措施可避免儿童食物中毒？（）
    A

    不食用不新鲜的食物

    B

    尽量不吃剩饭剩菜，如要吃，一定要充分加热

    C

    剩饭剩菜不能在冰箱中放太长时间

    D

    不吃过了保质期的食物


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    判断题：新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。( )


    答案：√

  • 第14题：

    下列措施中可防止N-亚硝基化合物对人体带来的危害的是、( )。

    A.食品应冷藏
    B.合理食用咸菜、泡菜
    C.经常摄取一定量的新鲜蔬菜水果
    D.不要长期大量饮用啤酒
    E.注意口腔卫生

    答案：A,B,C,D,E
    解析：

  • 第15题：

    新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    维生素E缺乏主要原因是（）。

    • A、非母乳喂养
    • B、长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧
    • C、长期腹泻
    • D、吃乳、蛋、肉少

    正确答案:A

  • 第17题：

    以下哪些措施可避免儿童食物中毒？（）

    • A、不食用不新鲜的食物
    • B、尽量不吃剩饭剩菜，如要吃，一定要充分加热
    • C、剩饭剩菜不能在冰箱中放太长时间
    • D、不吃过了保质期的食物

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    预防细菌性痢疾的方法和措施（）。

    • A、尽量用自来水清洗餐具
    • B、加强体育锻炼，不喝生水
    • C、不吃新鲜水果
    • D、不吃熟肉类食品

    正确答案:B

  • 第19题：

    蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.

    • A、卫生
    • B、冷藏
    • C、防水
    • D、新鲜度

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧易导致（）。
    A

    遗尿

    B

    维生素C缺乏  

    C

    肥胖  

    D

    腹泻


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.
    A

    卫生

    B

    冷藏

    C

    防水

    D

    新鲜度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    长期不吃新鲜蔬菜水果可发生（）
    A

    干眼病

    B

    坏血病

    C

    癞皮病

    D

    软骨病

    E

    脚气病


    正确答案： C
    解析： 新鲜蔬菜水果是维生素C的主要来源，缺乏可导致坏血病。

  • 第23题：

    单选题
    碘缺乏的主要原因是（）。
    A

    母亲孕期没吃或吃含碘的食物少

    B

    长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧

    C

    长期腹泻

    D

    吃乳、蛋、肉少


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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