南方某村，居民以玉米为主食，某年秋天突然有10余人出现发热、呕吐、厌食、黄疸，随后出现腹水、浮肿，因抢救及时未出现死亡病例，经医生诊断排除传染性肝炎，分析原因与居民主食玉米有关，该情况最可能是 A.污水灌田引起玉米中铬超标 B.玉米晾晒过程被多环芳烃污染 C.玉米中有农药残留 D.玉米被黄曲霉毒素污染 E.玉米中混进了有毒植物种子

题目
南方某村，居民以玉米为主食，某年秋天突然有10余人出现发热、呕吐、厌食、黄疸，随后出现腹水、浮肿，因抢救及时未出现死亡病例，经医生诊断排除传染性肝炎，分析原因与居民主食玉米有关，该情况最可能是

A.污水灌田引起玉米中铬超标
B.玉米晾晒过程被多环芳烃污染
C.玉米中有农药残留
D.玉米被黄曲霉毒素污染
E.玉米中混进了有毒植物种子
相似考题

1.以玉米为主食的居民中易发生

2.以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病，其原因除与玉米中结合型的米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，这种氨基酸是A．赖氨酸B．蛋氨酸C．酪氨酸D．色氨酸E．苏氨酸

3.1974年印度2个邦中200个村庄，因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎，症状为发热、呕吐、厌食、黄疸，严重者出现腹水、水肿、甚至死亡，尸检中可见到肝胆管增生。检测发现这些霉变玉米含有高浓度的A．脱氧雪腐镰刀菌烯醇B．丁烯酸内酯C．玉米赤霉烯酮D．赭曲霉毒素E．黄曲霉毒素

4.以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病，其原因除与玉米中结合型的烟酸不能被人体利用有关外，还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关，这种氨基酸是A、赖氨酸B、蛋氨酸C、酪氨酸D、色氨酸E、苏氨酸

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  • 第1题：

    某村庄的村民，食用发霉玉米后，突发一过性发热、呕吐、厌食，随后出现黄疸、水肿，到医院检查有肝功能异常。患病村民可能是

    A、镰刀菌属中毒

    B、赤霉病麦中毒

    C、霉变甘蔗中毒

    D、黄曲霉毒素中毒

    E、岛青霉中毒


    参考答案：D

  • 第2题：

    A.脚气病
    B.佝偻病
    C.坏血病
    D.癞皮病
    E.干眼病

    以玉米为主食的居民中易发生

    答案：D
    解析：
    1.此题为记忆判断题，考查考生对维生素缺乏病基础知识的掌握程度。
    2.此题为记忆判断题，考查考生对维生素缺乏病基础知识的掌握程度。

  • 第3题：

    以玉米为主食的地区，居民容易发生（）缺乏病。

    • A、碘
    • B、烟酸
    • C、叶酸
    • D、维生素B2

    正确答案:B

  • 第4题：

    老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。 对于一般病例，烟酸缺乏的判别要点有哪些？


    正确答案: 对于一般病例，可了解有无分解代谢疾病、吸收不良、高排出、营养素或药物、营养素之间的相互作用、发育、肿瘤等引起的摄入不足或生理需要量增加，有无其他心理因素如抑郁后进食紊乱等。

  • 第5题：

    瑶族居民的主食以（）等为主。

    • A、玉米
    • B、大米
    • C、小麦
    • D、红薯

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    1974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎，397人发病，死亡106人，中毒与玉米收获时适逢暴雨，场地玉米严重霉变有关。患者均食用过该霉变玉米。临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发烧，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种霉菌毒素中毒（）。

    • A、镰刀菌
    • B、岛青霉
    • C、黄曲霉
    • D、杂色曲霉
    • E、桔青霉

    正确答案:C

  • 第7题：

    判断题
    玉米含烟酸较多，但主要是游离型，不易被人体吸收利用，故以玉米为主食的地区居民容易发生烟酸缺乏病（癞皮病）。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    玉米烟酸含量虽高，但主要为结合型。

  • 第8题：

    多选题
    瑶族居民的主食以（）等为主。
    A

    玉米

    B

    大米

    C

    小麦

    D

    红薯


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    以玉米为主食的地区居民容易发生____缺乏病。

    正确答案： 烟酸
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    974年印度两个邦中有200个村庄爆发中毒性肝炎，397人发病，死亡106人，中毒与玉米收获时适逢暴雨，场地玉米严重霉变有关。患者均食用过该霉变玉米。临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发烧，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡。印度发生的上述肝炎事件为下列哪种霉菌毒素中毒（）。
    A

    镰刀菌

    B

    岛青霉

    C

    黄曲霉

    D

    杂色曲霉

    E

    桔青霉


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    我国南方居民的主食主要以（）为主。
    A

    小麦

    B

    高粱

    C

    玉米

    D

    稻米


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以玉米为主食地区的居民，容易得（　　）。
    A

    癞皮病

    B

    脚气病

    C

    夜盲症

    D

    口舌炎


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以玉米为主食的地区居民容易发生（ ）缺乏病。


    正确答案：C
    玉米含烟酸较多，但主要为结合型，不易被人体吸收利用。故以玉米为主食的地区居民容易发生烟酸缺乏病(癞皮病)。

  • 第14题：

    以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是（）。

    • A、夜盲症
    • B、脚气病
    • C、佝偻病
    • D、癞皮病
    • E、坏血病

    正确答案:D

  • 第15题：

    以玉米为主食的地区居民容易发生（）缺乏病。

    • A、叶酸
    • B、核黄素
    • C、烟酸
    • D、维生素A

    正确答案:C

  • 第16题：

    以玉米为主食的居民中易发生（）

    • A、脚气病
    • B、佝偻病
    • C、坏血病
    • D、癞皮病
    • E、干眼病

    正确答案:D

  • 第17题：

    我国南方居民的主食主要以（）为主。

    • A、小麦
    • B、高粱
    • C、玉米
    • D、稻米

    正确答案:D

  • 第18题：

    问答题
    老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。 对于一般病例，烟酸缺乏的判别要点有哪些？

    正确答案： 对于一般病例，可了解有无分解代谢疾病、吸收不良、高排出、营养素或药物、营养素之间的相互作用、发育、肿瘤等引起的摄入不足或生理需要量增加，有无其他心理因素如抑郁后进食紊乱等。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    以玉米为主食的居民，较易出现的营养缺乏病是（）。
    A

    夜盲症

    B

    脚气病

    C

    佝偻病

    D

    癞皮病

    E

    坏血病


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    广西某县城居民以玉米为主食，2009年秋天突然有10余人患肝病，表现为发烧、呕吐、厌食、黄疸，以后出现腹水、水肿，幸好抢救及时，未发生死亡。经医生诊断排除传染性肝炎，分析原因最可能是（）
    A

    玉米种有农药残留

    B

    玉米被AF污染

    C

    污水灌田引起玉米中镉超标

    D

    玉米晾晒过程被多环芳烃污染

    E

    玉米中混进了有毒植物种子


    正确答案： C
    解析： 从题干可知，突然有10余人发病，且症状相似，应该考虑是因为共同食用了某种食品污染物所致。该县城居民以玉米为主食，是黄曲霉毒素(AF)最容易污染的粮食，所以应首先想到是否粮食被AF污染。再看AF的毒性主要表现为肝脏毒性，甚至可以引起肝癌，本案件中患病居民均为肝病症状，医生又除外了传染性肝炎，更支持是由玉米污染AF所致。所以，正确答案是B，其他选项中的污染物均不是特异性引起肝病症状，为干扰项。

  • 第21题：

    单选题
    某地区部分人发生食欲减退、消化不良、腹泻，常同时出现口腔黏膜、舌部糜烂及猩红舌，同时在面颊、手背、足背等暴露部位有日晒斑样改变，出现脱屑和色素沉着，调查其饮食情况，该地区居民以玉米为主食。从营养学考虑，可能是膳食中缺乏（　　）。
    A

    维生素E

    B

    核黄素

    C

    维生素A

    D

    尼克酸

    E

    硫胺素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以玉米为主食的居民中易发生（）
    A

    脚气病

    B

    佝偻病

    C

    坏血病

    D

    癞皮病

    E

    干眼病


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以玉米为主食的地区，居民容易发生（）缺乏病。
    A

    碘

    B

    烟酸

    C

    叶酸

    D

    维生素B2


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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