在下列各项中，对病人不会造成伤害的是A、医务人员的认识和技能低下B、医务人员的行为忽视和粗枝大叶C、医务人员强迫病人接受检查和治疗D、医务人员为治疗疾病适当的限制或约束病人的自由

医务人员的知识和技能水平及认真程度都会有可能造成对病人的伤害，在必要时医生可以限制或约束病人的自由，但是要适度适当，强制强迫病人的行为是不可取的。故本题答案为ABC。

临床上可能对病人造成伤害的情况有：医务人员的知识和技能低下；对病人的呼叫或提问置之不理；歧视、侮辱、谩骂病人或家属；强迫病人接受某项检查或治疗措施；施行不必要的检查或治疗；医务人员的行为疏忽、粗枝大叶；不适当地限制约束病人的自由；威胁或打骂病人；拒绝对某些病人提供医疗照护活动，如艾滋病病人等；拖拉或拒绝对急诊病人的抢救等。对此，医务人员负有道德责任，应该避免发生。

不伤害原则是要求医务人员在诊疗护理过程中，不使病人的身心受到损伤，在临床医疗活动中，一切的诊治手段均是有利和有害的综合体，一些对病人有利的诊疗措施，常常并随着对病人的伤害，依据伤害与医方主观意志的关系，可分为有意伤害、可知伤害、可控伤害、责任伤害。A、B、C、D都在身体或心理上对患者造成伤害，但E项在疾病的治疗过程中对病人不会造成伤害，并且对病人是有利的，故E项是正确的。