在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（　　）。A.亚硝胺 B.色胺 C.腐胺 D.组胺

题目
在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（　　）。

A.亚硝胺
B.色胺
C.腐胺
D.组胺
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