使用记账法调查家庭膳食营养时（　　）。A.要求伙食账目完善、数据可靠 B.要求提供每次购物的发票 C.伙食账目不需要完整 D.伙食账目不需要连续

题目
使用记账法调查家庭膳食营养时（　　）。

A.要求伙食账目完善、数据可靠
B.要求提供每次购物的发票
C.伙食账目不需要完整
D.伙食账目不需要连续
相似考题

1.称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。（ ）

2.有关营养调查，下列那些说法（ ）是不正确的。A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。C.询问法又称为24小时回顾法D.记账法结果最为准确。

3.营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是A、称重法B、记账法C、24小时回顾法D、膳食史法E、化学分析法

4.膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料A、化学分析法B、称重法C、24小时膳食回顾法D、一周膳食回顾法E、记账法

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  • 第1题：

    使用记账法调查家庭膳食摄入情况时（）。

    A.要求伙食账目完善、数据可靠

    B.要求提供每次购物的发票

    C.伙食账目不需要完整

    D.伙食账目不需要连续


    正确答案：A

  • 第2题：

    膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料

    A.化学分析法
    B.称重法
    C.24小时膳食回顾法
    D.一周膳食回顾法
    E.记账法

    答案：C
    解析：
    膳食回顾法又称膳食询问法，即对被调查者连续3天(一般由最后一餐向前推24小时)各种主副食物摄入情况进行回顾调查(包括在外就餐)，获得个人每日各种食物摄入量，借助食物成分表计算出能量和营养素。成人在24小时内对所摄入的食物有较好的记忆，一般认为24小时膳食的回顾调查最易取得可靠的资料，简称24小时回顾法。

  • 第3题：

    对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为（）

    • A、记账法＋称量法
    • B、称量法＋化学分析法
    • C、询问法＋记账法
    • D、化学分析法＋称量法
    • E、食物频率法＋询问法

    正确答案:A

  • 第4题：

    使用记账法调查家庭膳食营养时（）。

    • A、要求伙食账目完善、数据可靠
    • B、要求提供每次购物的发票
    • C、伙食账目不需要完整
    • D、伙食账目不需要连续

    正确答案:A

  • 第5题：

    单选题
    在膳食调查中，经常要使用食物模具、模型、量具、图片的调查方法是（）。
    A

    24小时回顾

    B

    称重法

    C

    称重记账法

    D

    记账法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。
    A

    24h回顾法

    B

    膳食史法

    C

    称重法

    D

    称重记账法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    有关营养调查，正确的是（）
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法

    C

    询问法又称作24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    膳食调查中，何种方法最易取得可靠的营养素摄人资料？（　　）
    A

    一周膳食回顾法

    B

    化学法

    C

    记账法

    D

    称重法

    E

    24小时膳食回顾法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    有关营养调查，正确的是（）
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法

    C

    称重法比询问法准确

    D

    询问法易开展

    E

    记账法最准确


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）
    A

    化学分析法

    B

    称重法

    C

    24小时膳食回顾法

    D

    一周膳食回顾法

    E

    记账法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列叙述正确的是（　　）。
    A

    传统的24 h回顾法调查不统计调味品的摄入量

    B

    膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查

    C

    顾名思义，24 h回顾法只需要调查被调查者1天的膳食摄入就可以了

    D

    记账法适用于幼儿园、学校等集体单位的膳食调查，不适用于家庭


    正确答案： B
    解析：
    传统的24 h回顾法调查统计调味品的摄入量；24 h回顾法需要调查被调查者连续3天的膳食摄入；记账法适合于家庭调查，也适合于幼儿园、中小学校或部队的调查。

  • 第12题：

    判断题
    称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    称重记账法较称重法操作简单，所需费用低，人力少，适合于大样本调查。

  • 第13题：

    我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。

    A.记账法
    B.称重法
    C.24 h回顾法
    D.称重记账法

    答案：D
    解析：
    称重记账法是称重法和记账法相结合的一种膳食调查方法。这种膳食调查方法兼具了称重法的准确和记账法的简便，是目前应用非常广泛的一种膳食调查方法。在我国开展的四次全国营养调查中，均采用了该种方法。

  • 第14题：

    对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为

    A.询问法＋记账法
    B.化学分析法＋称量法
    C.食物频率法＋询问法
    D.记账法＋称量法
    E.称量法＋化学分析法

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    记账法适用于（）膳食调查。

    • A、饭店
    • B、家庭
    • C、幼儿园
    • D、部队
    • E、学校

    正确答案:B,C,D,E

  • 第16题：

    单选题
    对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行膳食调查。在下列膳食调查方法中，不常用的为哪种方法（　　）。
    A

    食物频度法

    B

    称重法

    C

    24小时回顾询问法

    D

    化学分析法

    E

    记账法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    我国开展的全国营养调查中，都采用（）进行膳食摄入量调查。
    A

    称重记账法

    B

    称重法

    C

    记账法

    D

    24h回顾法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    有关营养调查，下列哪些说法（　　）是不正确的？[湖南省2013年11月三级真题]
    A

    营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。

    C

    询问法又称为24小时回顾法

    D

    记账法结果最为准确。


    正确答案： D
    解析：
    B项，膳食调查通常采用的方法有称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

  • 第19题：

    多选题
    称重记账法法膳食调查时，家庭食物量登记表包括的项目有（）
    A

    结存量

    B

    购进量

    C

    自产量

    D

    食物编码

    E

    日期


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    （　　）不是膳食调查的常用方法。
    A

    称重法

    B

    机体营养状况检查

    C

    24 h回顾法

    D

    记账法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是（）
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    24小时回顾法

    D

    膳食史法

    E

    化学分析法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    记账法适用于（）膳食调查。
    A

    饭店

    B

    家庭

    C

    幼儿园

    D

    部队

    E

    学校


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    使用记账法调查家庭膳食营养时（）。
    A

    要求伙食账目完善、数据可靠

    B

    要求提供每次购物的发票

    C

    伙食账目不需要完整

    D

    伙食账目不需要连续


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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