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  • 第1题:

    下列物质中,不属于细菌的内含物的是(  )。

    A. 异染颗粒
    B. 淀粉粒
    C. 葡萄糖
    D. 聚-β羟基丁酸

    答案:C
    解析:
    内含物是细菌新陈代谢的产物,或是储备的营养物质。在营养缺乏时,它们能被分解利用。常见的内含物颗粒有:①异染颗粒又称捩转菌素。②聚-β羟基丁酸颗粒,它是为细菌所特有的一种碳源和能源性贮藏物。③肝糖粒和淀粉粒,有的细菌积累淀粉粒,用碘液可染成深蓝色。肝糖粒、淀粉粒都是碳源贮藏物。④硫滴,某些氧化硫的细菌细胞内可积累硫滴。

  • 第2题:

    下列物质属于能导电的是()。

    • A、牛奶
    • B、铜线
    • C、橡胶
    • D、淀粉

    正确答案:B

  • 第3题:

    下列物质属于双糖的是()

    • A、淀粉
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、纤维素
    • E、葡萄糖

    正确答案:B,C

  • 第4题:

    下列物质中,()是天然高分子物质。

    • A、PE
    • B、酒精、水
    • C、橡胶
    • D、淀粉、蛋白、棉

    正确答案:D

  • 第5题:

    下列物质中属于膳食纤维的是()。

    • A、果胶
    • B、糖原
    • C、糊精
    • D、淀粉

    正确答案:A

  • 第6题:

    下列物质属于植物贮藏物的有()。

    • A、淀粉粒
    • B、油脂
    • C、核酸
    • D、糊粉粒

    正确答案:A,B,D

  • 第7题:

    下列物质中,不属于糖类物质的是()。

    • A、酒精
    • B、淀粉
    • C、乳糖
    • D、纤维素

    正确答案:A

  • 第8题:

    淀粉属于速效碳源物质。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    单选题
    下列物质中不属于多糖类的是()
    A

    树胶

    B

    树脂

    C

    纤维素

    D

    淀粉

    E

    粘液质


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列物质属于蔬菜中的多糖类的是()。
    A

    淀粉和纤维素

    B

    有机酸

    C

    色素

    D

    维生素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列物质中,属于合成高分子材料的是()。
    A

    棉花

    B

    淀粉

    C

    油脂

    D

    塑料


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列物质中不属于膳食纤维的是()。
    A

    树胶

    B

    果胶

    C

    木质素

    D

    淀粉

    E

    纤维素


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列物质中,不属于细菌内含物的是( )。

    A.异染颗粒
    B.淀粉粒
    C.葡萄糖
    D.聚β-羟基丁酸

    答案:C
    解析:
    内含物是细菌新陈代谢的产物,或是贮备的营养物质,常见的内含物颗粒主要有异染颗粒、聚β-羟基丁酸、淀粉粒、硫粒等。

  • 第14题:

    下列物质中属于混合物的是()  

    • A、面粉
    • B、糖精
    • C、淀粉
    • D、纤维素

    正确答案:A

  • 第15题:

    下列物质中属于多糖的是()

    • A、淀粉
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖
    • E、果糖

    正确答案:A

  • 第16题:

    下列物质中不能直接作为人类的营养物质的是()

    • A、淀粉
    • B、糖原
    • C、纤维素
    • D、砂糖

    正确答案:C

  • 第17题:

    下列物质属于后含物的有()。

    • A、马铃薯块茎的淀粉
    • B、花生种子的油脂
    • C、烟草中的烟碱
    • D、葱头里的草酸钙晶体

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    下列物质中,属于甜菜块根中的有害非糖物质的是()

    • A、果胶质
    • B、蛋白质
    • C、酰氨
    • D、淀粉

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列不属于水溶性物质的是()

    • A、色素
    • B、苷类
    • C、鞣质
    • D、果胶
    • E、淀粉

    正确答案:E

  • 第20题:

    下列物质中属于高分子化合物的是()。

    • A、糖原
    • B、纤维素
    • C、淀粉
    • D、蛋白质

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    单选题
    下列物质中属于膳食纤维的是()。
    A

    果胶

    B

    糖原

    C

    糊精

    D

    淀粉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列物质中属于多糖的是()
    A

    淀粉

    B

    蔗糖

    C

    麦芽糖

    D

    葡萄糖

    E

    果糖


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列不属于水溶性物质的是()
    A

    色素

    B

    苷类

    C

    鞣质

    D

    果胶

    E

    淀粉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列物质中,属于甜菜块根中的有害非糖物质的是()
    A

    果胶质

    B

    蛋白质

    C

    酰氨

    D

    淀粉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析