更多“下面哪些食物属于绿色食品的真正含义?A.绿豆 B.绿茶 C.绿叶蔬菜 D.绿苹果”相关问题
  • 第1题:

    下面哪些属于大豆的品种()。

    A.红豆

    B.黄豆

    C.青豆

    D.绿豆

    E.黑豆


    参考答案:BCE

  • 第2题:

    隐血试验前3天需禁食的食物是

    A.豆制品

    B.马铃薯

    C.大白菜

    D.牛奶

    E.绿叶蔬菜


    正确答案:E

  • 第3题:

    在农业生物分类中,______属于绿叶蔬菜。

    A.芹菜

    B.韭菜

    C.莴苣

    D.大头菜

    E.青椒

    F.绿豌豆


    参考答案:ABC

  • 第4题:

    下面那类食物是碱性类食物()

    A.禽蛋类

    B.蔬菜

    C.鱼贝类

    D.肉类


    参考答案:B

  • 第5题:

    “平绿”属于()类绿茶。

    A.长炒青

    B.圆炒青

    C.烘炒型

    D.蒸青


    正确答案:B

  • 第6题:

    要求强光照的蔬菜有

    A.瓜类

    B.绿叶蔬菜类

    C.豆类

    D.葱蒜类


    正确答案:AC

  • 第7题:

    补钙的最佳食物选择是()。

    A. 豆制品
    B. 奶和奶制品
    C. 海产食物
    D. 绿叶蔬菜

    答案:B
    解析:
    P91(营养学基础);奶和奶制品是钙的最佳食物来源,含量丰富,且吸收率高。豆类、坚果类、绿色蔬菜、各种瓜子也是钙的较好来源。少数食物如虾皮、海带、发菜、芝麻酱等含钙量特别高。

  • 第8题:

    下列哪项是预防营养性缺铁性贫血和巨幼细胞贫血的食物

    A.牛乳
    B.肝脏
    C.豆类
    D.水果
    E.绿叶蔬菜

    答案:B
    解析:

  • 第9题:

    下面哪些食物属于黄色食品的真正含义?

    A.植物油
    B.胡萝卜
    C.南瓜
    D.黄酒

    答案:B,C
    解析:
    植物油、糖等纯能量食物,未列入健康的五色食物。黄酒属于红色食物。

  • 第10题:

    富含叶酸的食物不包括()

    • A、新鲜水果
    • B、绿叶蔬菜
    • C、谷类
    • D、绿茶
    • E、肉类

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    该患者应禁止食用哪组食物?(  )
    A

    羊肉、燕麦、绿叶蔬菜

    B

    香菇、菠菜、干豆类、猪肝

    C

    牛奶、鸡蛋、坚果

    D

    奶酪、水果、绿叶蔬菜

    E

    粗粮、土豆、绿茶


    正确答案: C
    解析: 根据每100g食物中嘌呤含量的多少分为3类。①嘌呤<50mg:大米、小米、小麦、养麦、红薯;蔬菜中的白菜、芹菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、青椒、萝卜;水果中的苹果、梨、桃、西瓜;牛奶和蛋类等。②瞟呤为50~150mg:米糠、麦麸、豆类及豆制品;猪、牛、羊肉和鸡、鸭、鹅;多种鱼、虾、蟹等。③嘌呤为150~1000mg:猪肝、牛肝、牛肾、带鱼、沙丁鱼、白带鱼、白鲇鱼、牡蛎、蛤蜊、凤尾鱼、鲱鱼、浓肉汤和火锅汤等。

  • 第12题:

    维生素B2缺乏症的日常饮食应多食用富含核黄素的食物
    A.牛奶
    B.蛋
    C.黄豆
    D.绿叶蔬菜

    答案:A、B、C、D

  • 第13题:

    下列哪一种不是芽苗类蔬菜()。

    A.绿豆芽

    B.黄豆芽

    C.香椿芽

    D.绿花菜


    参考答案:D

  • 第14题:

    俗称“绿叶红镶边”的半发酵茶是 ( ) A.绿茶 B.乌龙茶 C.花茶 D.红茶


    正确答案:B

  • 第15题:

    在农业生物学分类中,______属于绿叶蔬菜的品种。

    A.芹菜

    B.韭菜

    C.茼蒿

    D.大头菜

    E.青椒

    F.绿豌豆


    参考答案:ABC

  • 第16题:

    蔬菜:白菜

    正确选项为( )。

    A.西红柿:番茄

    B.绿茶:饮料

    C.香蕉:菠萝

    D.水果:苹果


    正确答案:D
    题干中白菜是蔬菜的一种。B顺序错误,C中两者都是水果。

  • 第17题:

    常用“苹果绿’来描述()外形汤色叶底色泽。

    A.西湖龙井

    B.齐山名片

    C.天山绿茶

    D.顾渚紫笋


    正确答案:A

  • 第18题:

    含钙丰富的食物中,但吸收并不好的是

    A.大豆及其制品

    B.虾皮

    C.奶类

    D.绿叶蔬菜

    E.海带


    正确答案:D

  • 第19题:

    隐血试验膳食不能选用的食物是

    A.豆腐干
    B.黄豆芽
    C.绿叶蔬菜
    D.鸡蛋清
    E.胡萝卜

    答案:C
    解析:
    隐性试验前3日应避免服用铁剂,动物血、肝类、瘦肉以及大量绿叶蔬菜,以防出现假阳性。

  • 第20题:

    钙最好的食物来源是

    A.绿叶蔬菜
    B.蛋类食品
    C.粮谷类食物
    D.肉类
    E.奶及奶制品

    答案:E
    解析:
    奶及奶制品富含钙,100克牛奶含钙120毫克。

  • 第21题:

    下列有关绿茶的表述正确的有()。

    A.不发酵的茶叶
    B.绿叶绿汤
    C.清香芬芳
    D.经过发酵的茶叶
    E.最古老的茶叶品种

    答案:A,B,C,E
    解析:

  • 第22题:

    下面哪种食物具有防龋的作用()

    • A、绿叶蔬菜
    • B、奶制品
    • C、碳酸饮料
    • D、糖果、巧克力
    • E、饼干

    正确答案:A

  • 第23题:

    单选题
    富含叶酸的食物不包括()
    A

    新鲜水果

    B

    绿叶蔬菜

    C

    谷类

    D

    绿茶

    E

    肉类


    正确答案: D
    解析: 暂无解析