碳水化物的供给量应占总热能的（　　）。A.11%～14% B.20%～30% C.55%～65% D.40%

第1题：

第2题：

碳水化物的供给量为每日膳食热能来源中应有（）来自碳水化物。

正确答案:60-70%

第3题：

男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生：尼克酸的供给量应是（）。

• A、6mg
• B、10mg
• C、12mg
• D、15mg
• E、18mg

正确答案:D

第4题：

目前认为膳食中脂肪的供给量应占每日总热能供给量的（）

• A、15%-20%
• B、20%-25%
• C、20%-30%
• D、25%-30%

正确答案:B

第5题：

目前我国成年人（）的供给量以占总热能的50%~70%为宜。

• A、水
• B、蛋白质
• C、脂肪
• D、糖类

正确答案:D

第6题：

脂肪占总热能供给量的（）

• A、20—25%；
• B、50—60%；
• C、60—70%；
• D、40—70%

正确答案:A

第7题：

儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例，下列哪项最适合（）蛋白质脂肪碳水化物（）

• A、8％～10％30％-40％50％～60％
• B、10％～15％25％～30％50％～60％
• C、10％～15％35％～40％40％～50％
• D、10％～20％20％～25％55％～65％
• E、15％～20％25％～30％55％～65％

正确答案:B

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是（）。

• A、总热能摄入量应降低
• B、蛋白质占总热能的13%～14%
• C、脂肪占总热能的20%
• D、多吃含蔗糖丰富的食品
• E、膳食提供的钙应较成人高

正确答案:D

第15题：

糖尿病人的膳食中碳水化物应占总热量的（），每日餐次为（）。

正确答案:55％～65％；不少于三餐

第16题：

中国营养学会推荐我国居民的碳水化物的膳食供给量应占总能量的（）。

• A、45%～50%
• B、70%以上
• C、55%～65%
• D、30%以下

正确答案:C

第17题：

糖供能应占总热量供给量的（）。

正确答案:60-70%

第18题：

目前我国成年人糖的供给量以占总热能的（）为宜。

• A、40%—60%
• B、50%—70%
• C、60%—80%
• D、70%—90%

正确答案:B

第19题：

每日由碳水化合物供给的热能应占总热能的（）%以上。

正确答案:50

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：