食用藻类是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（　　）。A.香菇 B.银耳 C.海带 D.木耳

题目
食用藻类是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（　　）。

A.香菇
B.银耳
C.海带
D.木耳
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1.下列生物属于生产者的生物是（ ）A．兔B．藻类C．棉铃虫D．食用菌

2.藻类蔬菜是以海产的藻类植物的叶为食用部分的蔬菜。()

3.食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（ ）。A.香菇B.银耳C.海带D.木耳

4.藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。A、藻类植物的茎B、藻类植物的叶C、藻类植物的根D、藻类植物根茎

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  • 第1题：

    下列原料中属于食用藻类蔬菜的有()。

    A.紫菜

    B.银耳

    C.发菜

    D.葛仙米

    E.石耳


    参考答案：ACD

  • 第2题：

    菌藻类原料是指那些可供人类食用的()、藻类和地衣类。


    参考答案：真菌

  • 第3题：

    下列蔬菜中不属于食用藻类的是______。

    A.发菜

    B.紫菜

    C.香菇

    D.海带


    参考答案：C

  • 第4题：

    菌藻类食物具有多种保健功能,在日常膳食中应经常食用。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第5题：

    下列（）烹饪原料是食用藻类植物

    • A、发菜
    • B、青椒
    • C、小麦
    • D、琼脂
    • E、菠萝

    正确答案:A,D

  • 第6题：

    属于食用藻类的原料是（）。

    • A、紫菜
    • B、海带
    • C、石花菜
    • D、石耳
    • E、昆布

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题：

    植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。

    • A、藻类
    • B、食用菌类
    • C、茶叶类
    • D、菌藻类

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列原料中属于食用藻类蔬菜的有（）。

    • A、紫菜
    • B、银耳
    • C、发菜
    • D、葛仙米
    • E、石耳

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    属于食用藻类的菜肴有（）。

    • A、猴头菇
    • B、银耳
    • C、石耳
    • D、琼脂

    正确答案:D

  • 第10题：

    可供人类食用的藻类植物称为食用藻类。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    单选题
    为预防动脉粥样硬化，下列哪种食物需要限制食用（）
    A

    动物内脏

    B

    蔬菜瓜果

    C

    豆制品

    D

    谷类

    E

    菌藻类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。
    A

    藻类

    B

    食用菌类

    C

    茶叶类

    D

    菌藻类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    属于食用藻类的原料是()。

    A.紫菜

    B.海带

    C.石花菜

    D.石耳

    E.昆布


    参考答案：ABCE

  • 第14题：

    紫菜是常用的食用藻类蔬菜。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第15题：

    下列蔬菜中属于食用藻类的是______。

    A.发菜

    B.香菇

    C.紫菜

    D.海带

    E.草菇


    参考答案：ACD

  • 第16题：

    蘑菇是人们喜欢爱吃的食物，它属于（ ）。

    A动物
    B植物
    C微生物
    D藻类


    答案：C
    解析：
    蘑菇属于真菌，是真菌界的担子菌纲；微生物包括病毒、原核生物、原生生物，以及真核生物中的真菌。由此可知，蘑菇属于微生物。

    故正确答案为C。

  • 第17题：

    食用藻类的品种有：发菜、紫菜、海带、昆布、裙带菜、石花菜、琼脂、鹿角菜；食用地衣类有（）


    正确答案:石耳

  • 第18题：

    为预防动脉粥样硬化，下列哪种食物需要限制食用（）

    • A、动物内脏
    • B、蔬菜瓜果
    • C、豆制品
    • D、谷类
    • E、菌藻类

    正确答案:A

  • 第19题：

    菌藻类食物具有多种保健功能，在日常膳食中应经常食用。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    藻类蔬菜是指以（）的叶为食用部分的蔬菜。

    • A、藻类植物
    • B、海生植物
    • C、海草
    • D、海白菜

    正确答案:A

  • 第21题：

    下列蔬菜中不属于食用藻类的是（）。

    • A、发菜
    • B、紫菜
    • C、香菇
    • D、海带

    正确答案:C

  • 第22题：

    可食用的藻类有（）和（）等。


    正确答案:海带；紫菜

  • 第23题：

    单选题
    食用藻类也是人们常用食物，下列属于食用藻类的选项是（　　）。
    A

    香菇

    B

    银耳

    C

    海带

    D

    木耳


    正确答案： C
    解析：
    菌藻类食物包括食用菌和藻类食物。食用菌是指供人类食用的真菌，有500多个品种，常见的有蘑菇、香菇、银耳、木耳等品种。藻类是无胚、自养、以孢子进行繁殖的低等植物，供人类食用的有海带、紫菜、发菜等。

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