食品的卫生要求包括(  )。A.应当无毒、无害,符合卫生和营养要求 B.符合相应的卫生和营养要求 C.具有相应的感官性状 D.符合相应的营养、卫生标准 E.食品中不得加入药物

题目
食品的卫生要求包括(  )。

A.应当无毒、无害,符合卫生和营养要求
B.符合相应的卫生和营养要求
C.具有相应的感官性状
D.符合相应的营养、卫生标准
E.食品中不得加入药物

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参考答案和解析
答案:A,B,C,D,E
解析:
《中华人民共和国食品卫生法》规定了食品应当无毒、无害,符合相应的卫生和营养要求,具有相应的感官性状;必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准;禁止生产经营的食品;食品不得加入药物等。
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  • 第1题:

    我国食品卫生法对食品卫生的基本要求的规定主要包括( ).

    A.食品首先必须是无毒、无害的

    B.各种食品应当符合各自的营养要求

    C.食品应当具有相应的色、香、味等感官性状

    D.食品应当对人们的健康有益


    正确答案:ABC

  • 第2题:

    食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    食品安全标准应当包括与食品安全有关的()要求。

    • A、安全
    • B、卫生
    • C、质量
    • D、管理

    正确答案:C

  • 第4题:

    食品的卫生要求包括()。

    • A、应当无毒无害,符合卫生和营养要求
    • B、符合相应的卫生和营养要求
    • C、具有相应的感官性状
    • D、符合相应的营养、卫生标准
    • E、食品中不得加入药物

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题:

    食品安全地方标准包括()。

    • A、食品及原料
    • B、生产经营过程的卫生要求
    • C、与食品安全有关的质量要求
    • D、检验方法与规程等食品安全技术要求

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    按照《国家基本公共卫生服务规范(第三版)》要求,公共卫生问题的健康教育包括()

    • A、食品卫生
    • B、放射卫生
    • C、个人卫生
    • D、学校卫生
    • E、家庭卫生

    正确答案:A,B,D

  • 第7题:

    申请卫生注册的出口食品生产企业,应当按照《出口食品生产企业卫生要求》建立卫生质量体系。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    食品卫生法规定食品应该具备哪些基本卫生要求()

    • A、食品应当无毒、无害
    • B、食品应当美观
    • C、食品应当符合营养要求
    • D、具有色、香、味等感观性状
    • E、专供婴幼儿的主辅食品必须符合地方营养,卫生标准

    正确答案:A,C,D,E

  • 第9题:

    食品安全标准的内容包括()

    • A、食品添加剂的品种、使用范围、用量
    • B、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
    • C、食品生产经营过程的卫生要求
    • D、与食品安全有关的质量要求

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    计量食品的量提必须符合()的要求。

    • A、卫生法规
    • B、卫生
    • C、食品卫生
    • D、食品卫生法规

    正确答案:A

  • 第11题:

    多选题
    对食品卫生的具体工作要求有哪些?()
    A

    食品经营单位有有效的卫生许可证,卫生管理制度健全,设有专兼职卫生管理人员

    B

    制售食品应做到生熟分开,货款分开,有防蝇、防尘、防鼠、防潮设施

    C

    食品生产企业应按有关食品卫生专项或通用规范的要求生产食品

    D

    销售的定形包装食品标志符合要求,无过期食品销售


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是(  )。
    A

    食品的毒理学安全性评价资料

    B

    食品卫生检验方法

    C

    食品卫生管理措施

    D

    企业卫生规范

    E

    食品卫生标准


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品的卫生要求包括( )。


    正确答案:ABCDE

  • 第14题:

    ISO22000:2005对食品安全小组的专业要求包括()

    • A、食品生产工艺
    • B、食品营养与卫生
    • C、食品质量保证
    • D、食品微生物学

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    食品安全标准应当包括食品生产经营过程的()要求。

    • A、安全
    • B、卫生
    • C、质量
    • D、管理

    正确答案:B

  • 第16题:

    食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是()

    • A、食品的毒理学安全性评价资料
    • B、食品卫生检验方法
    • C、食品卫生管理措施
    • D、企业卫生规范
    • E、食品卫生标准

    正确答案:E

  • 第17题:

    ()包括食品及原料、生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、检验方法与规程等食品安全技术要求。


    正确答案:食品安全地方标准

  • 第18题:

    食品的要求包括外观、风味、营养、口味、气味、卫生、货架寿命、方便、功能性质


    正确答案:正确

  • 第19题:

    食品安全标准应当包括专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的()。

    • A、卫生要求
    • B、营养要求
    • C、营养成分要求
    • D、营养含量要求

    正确答案:C

  • 第20题:

    食品卫生的基本要求是()。

    • A、食品中可以加入药品
    • B、食品首先必须是无毒、无害的
    • C、食品包装必须符合卫生要求
    • D、各种食品应当符合各自的营养要求
    • E、食品应当具有相应的色、香、味等感官性状

    正确答案:B,D,E

  • 第21题:

    顾客就餐对清洁卫生的要求不包括()。

    • A、食品卫生
    • B、餐具卫生
    • C、服务员的卫生
    • D、顾客的卫生

    正确答案:D

  • 第22题:

    多选题
    食品的卫生要求包括()。
    A

    应当无毒无害,符合卫生和营养要求

    B

    符合相应的卫生和营养要求

    C

    具有相应的感官性状

    D

    符合相应的营养、卫生标准

    E

    食品中不得加入药物


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    计量食品的量提必须符合()的要求。
    A

    卫生法规

    B

    卫生

    C

    食品卫生

    D

    食品卫生法规


    正确答案: A
    解析: 计量食品的量提必须符合卫生法规的要求。