某固态食品中，其脂肪含量满足（　　）g/100 g，则可声称该食品“低脂肪”。A.≤10 B.≤5 C.≤3 D.≤1

题目
某固态食品中，其脂肪含量满足（　　）g/100 g，则可声称该食品“低脂肪”。

A.≤10
B.≤5
C.≤3
D.≤1
相似考题

1.某固态食品中，其脂肪含量满足()g/100g，则可声称该食品“低脂肪”。A.≤10B.≤5C.≤3D.≤l

2.某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。( )

3.食品安全国家标准中，对生乳中蛋白质含量的要求是( )。A.2.8g/100gB.2.95g/100gC.3.0g/100gD.3.5g/100g

4.从食物营养素的生物利用率和营养贡献角度来说,以下食品中最好的补铁食品是?()A铁含量为2.5mg/100g的鸡腿肉B铁含量为4.8mg/100g的干海带C铁含量为3.8mg/100g的全麦面粉D铁含量为2.9mg/100g的菠菜

更多“某固态食品中，其脂肪含量满足（　　）g/100 g，则可声称该食品“低脂肪”。”相关问题

  • 第1题：

    食品标签及说明书的净含量和沥干物(固形物)含量的叙述正确的有( )。

    A.净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成

    B.液态食品用体积表示，单位为L(升)、mL(毫升)

    C.固态食品用质量表示，用g(克)、kg(千克)

    D.半固态或粘性食品用质量或体积表示

    E.净含量和沥干物(固形物)含量时强制标示内容


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    某食品中，来自蛋白质的能量满足≤总能量的（ ），则可声称该食品“低蛋白”。


    正确答案：B

  • 第3题：

    某固态食品中，其糖含量满足（ ）g/100g，则可声称该食品“低糖”。


    正确答案：B
    低脂肪是指：≤5g/100g固体或100ml液体。

  • 第4题：

    以下标示包装物（容器）中食品净含量的方式正确的是（）

    • A、液态食品，用体积：L（l）（升）、mL（ml）（毫升）
    • B、固态食品，用质量：g（克），kg（千克）
    • C、半固态食品，用质量或体积
    • D、粘性食品，用质量或体积

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    远视眼患者应该少吃（）

    • A、高脂肪食品
    • B、低脂肪食品
    • C、高钙食品

    正确答案:A

  • 第6题：

    某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0.15%，脂肪含量为30%，碳水化合物含量为60%，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（）。

    • A、此包食品可提供钙150mg
    • B、此包装食品钙的%NRV为94%
    • C、此包装食品钙的%NRV为19%
    • D、该食品碳水化合物供能＞脂肪供能

    正确答案:C

  • 第7题：

    常压烘箱干燥法测食品中的水分，对于水分含量较低的固态、浓稠态食品，通常将样品的质量控制在（）。

    • A、1.5～3g
    • B、3～5g
    • C、5～15g
    • D、15～20g

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制的动物性食品中B（a）P的含量应（）
    A

    ≤10μg/kg

    B

    ≤50μg/kg

    C

    ≤5μg/kg

    D

    ≤1μg/kg

    E

    ≤100μg/kg


    正确答案： E
    解析： 我国现行的食品中污染物限量标准（GB2762-2005）中规定B（a）P的限量标准为：粮食和熏烤肉≤5μg/kg，植物油≤10μg/kg。

  • 第9题：

    单选题
    某固态食品中，其脂肪含量满足（　　）g/100 g，则可声称该食品“低脂肪”。
    A

    ≤1  

    B

    ≤3

    C

    ≤5    

    D

    ≤10


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    某食品中，来自蛋白质的能量满足≤总能量的（　　），则可声称该食品“低蛋白”。
    A

    10

    B

    5

    C

    3

    D

    1


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    若某预包装固体食品上标示了“低脂”，则该食品的脂肪含量应是多少？（）
    A

    ≤10g/100g

    B

    ≤5g/100g

    C

    ≤3g/100g


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    按照国标GB28050《预包装食品营养标签通则》，蛋白质含量标示的“0”界限值为0.5g/100g。该食品标示时按每份进行标示，食品每份（20g）中含蛋白质0.4g，按照“0”界限值的规定，在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为（）
    A

    0.4g

    B

    0g


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    若某预包装固体食品上标示了“低脂”，则该食品的脂肪含量应是多少?

    A.≤10g/100g

    B.≤5g/100g

    C.≤3g/100g

    D.≤0.5g/100g


    正确答案：

  • 第14题：

    某固态食品中，其脂肪含量满足（ ）g/100g，则可声称该食品“低脂肪”。


    正确答案：C
    低脂肪是指：固体：≤3g/100g，液体：≤1.5g/100ml。

  • 第15题：

    某固态食品中，其糖含量满足（　　）g/100 g，则可声称该食品“低糖”。

    A.≤10
    B.≤5
    C.≤3
    D.≤1

    答案：B
    解析：
    低脂肪是指：≤5 g/100 g固体或100 ml液体。

  • 第16题：

    某加工食品每100g含钠200mg，换算成盐，则相当于每100g该食品含盐（）。

    • A、200mg
    • B、400mg
    • C、0.5g
    • D、1g

    正确答案:C

  • 第17题：

    我国的食品卫生标准规定，烧烤或熏制的动物性食品中B（a）P的含量应（）

    • A、≤10μg/kg
    • B、≤50μg/kg
    • C、≤5μg/kg
    • D、≤1μg/kg
    • E、≤100μg/kg

    正确答案:C

  • 第18题：

    用重量法测定某强化铁锌食品中铁的含量，称取样品5.666g得Fe2O3重0.1272g，求该食品中铁的含量。（已知M（Fe）=55.85M（O）=16.0）


    正确答案: 铁的含量=0.1272/5.666*55.85/（55.85*2+16*3）*100%=1.57%

  • 第19题：

    单选题
    某种固态食品，其能量值需满足（　　），才可声称是低能量食品。
    A

    ≤100 kJ（23.9 kcal）/100 g  

    B

    ≤120 kJ（28.7 kcal）/100 g

    C

    ≤150 kJ（35.9 kcal）/100 g  

    D

    ≤170 kJ（40 kcal）/100 g


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0.15%，脂肪含量为30%，碳水化合物含量为60%，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（）。
    A

    此包食品可提供钙150mg

    B

    此包装食品钙的%NRV为94%

    C

    此包装食品钙的%NRV为19%

    D

    该食品碳水化合物供能＞脂肪供能


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    某固态食品中，其脂肪含量满足（　　）g/100 g，则可声称该食品“低脂肪”。
    A

    ≤10

    B

    ≤5

    C

    ≤3

    D

    ≤1


    正确答案： C
    解析：
    低脂肪是指：固体：≤3 g/100 g，液体：≤1.5 g/100 ml。

  • 第22题：

    单选题
    某固态食品中，其糖含量满足（　　）g/100 g，则可声称该食品“低糖”。
    A

    ≤10

    B

    ≤5

    C

    ≤3

    D

    ≤1


    正确答案： A
    解析：
    低脂肪是指：≤5 g/100 g固体或100 ml液体。

  • 第23题：

    单选题
    GB28050规定，蛋白质修约间隔0.1克（g），“0”界限值≤0.5g/100g。问：某食品每份（20g）中含蛋白质0.4g，100g该食品中蛋白质含量为2.0g，按照“0”界限值的规定，在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为（）
    A

    0.4g

    B

    0g

    C

    0.1g

    D

    0.5g


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    远视眼患者应该少吃（）
    A

    高脂肪食品

    B

    低脂肪食品

    C

    高钙食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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