蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。（　　）

题目
蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。（　　）

相似考题

1.食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。（ ）

2.人体中含量大于体重的0.01%的元素〈()A.常量元素B.微量元素C.宏量营养素D.徽量营养素

3.营养配餐是按人们的身体需要，根据食物中（ ）的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。A.各种营养物质B.各种蛋白质C.各种维生素D.各种微量元素

4.人体中含量大于体重的0.01%的元素()A.常量元素B.微量元素C.宏量营养素D.微量营养素

更多“蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。（　　）”相关问题

  • 第1题：

    食品标签中营养成分表的构成包括：能量和营养成分的名称、含量以及该含量占（ ）的百分比等内容。

    A.营养素参考值

    B.营养素的推荐值

    C.营养素的推荐摄入量

    D.营养素的适宜摄入量


    正确答案：A
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  • 第2题：

    蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    ×【解析】蛋中宏量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。

  • 第3题：

    人体内含量小于0．01%的矿物质称（ ）。

    A.宏亮营养素

    B.宏量元素

    C.微量营养素

    D.微量元素


    正确答案：D
    微量元素是指含量小于体重的0．01%，每人每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质。

  • 第4题：

    下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（　　）。

    A.品种
    B.季节
    C.饲料
    D.禽类的存活率

    答案：D
    解析：
    蛋的微量营养成分受到品种、饲料、季节等多方面因素的影响。

  • 第5题：

    人体中含量大于体重的0.01%的元素为（）

    • A、常量元素
    • B、微量元素
    • C、宏量营养素
    • D、微量营养素

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。

    • A、品种
    • B、季节
    • C、饲料
    • D、禽类的存活率
    • E、产地

    正确答案:D

  • 第7题：

    营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    预包装食品营养标签强制标示的内容包括（）

    • A、能量
    • B、核心营养素含量值
    • C、核心营养素占营养素参考值的百分比
    • D、进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    （）是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。


    正确答案:营养成分表

  • 第10题：

    填空题
    （）是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。

    正确答案： 营养成分表
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）
    A

    能量值

    B

    核心营养素的含量值

    C

    所有营养素的含量值

    D

    营养声称

    E

    营养强化后食品中该营养成分的含量值


    正确答案： E,A
    解析： 主要考核预包装食品营养标签强制标示的内容，包括：①能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比；②营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量及其占营养素参考值的百分比；③营养强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值的百分比；④使用了氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。

  • 第12题：

    单选题
    蛋的微量营养成分含量与（）等因素无关。
    A

    品种

    B

    饲料

    C

    季节

    D

    禽类的存活率


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    营养成分表里的构成包括能和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容．（ ）。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    蛋的微量营养成分含量与( )等因素无关。

    A、品种

    B、饲料

    C、季节

    D、禽类的存活率


    参考答案：D

  • 第15题：

    营养成分表的构成包括（ ）的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。

    A.营养素

    B.营养成分

    C.能量和营养成分

    D.食品营养配料


    正确答案：B
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  • 第16题：

    营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。（　　）


    答案：错
    解析：
    营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量所做出的描述。

  • 第17题：

    下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）

    • A、能量值
    • B、核心营养素的含量值
    • C、所有营养素的含量值
    • D、营养声称
    • E、营养强化后食品中该营养成分的含量值

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题：

    下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。

    • A、品种
    • B、季节
    • C、饲料
    • D、禽类的存活率

    正确答案:D

  • 第19题：

    在种蛋的选择中敲击蛋壳，判断音质，发出声音音质清脆为（）。

    • A、破损蛋
    • B、正常种蛋
    • C、砂皮蛋
    • D、重蛋

    正确答案:B

  • 第20题：

    对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量占（）的百分比等内容。

    • A、营养素参考值
    • B、营养素的最高限量
    • C、营养素的推荐摄入量
    • D、营养素的适宜摄入量

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。
    A

    品种

    B

    季节

    C

    饲料

    D

    禽类的存活率

    E

    产地


    正确答案： A
    解析： 蛋的微量营养成分受到品种、饲料、季节等多方面因素的影响。

  • 第23题：

    判断题
    蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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