维生素B2主要存在（　　）食物中。A.奶类 B.肉类 C.肝脏 D.蛋类 E.蔬菜

题目
维生素B2主要存在（　　）食物中。

A.奶类
B.肉类
C.肝脏
D.蛋类
E.蔬菜
相似考题

1.脚气病是由于食物中缺乏维生素B2。()

2.维生素B2的主要食物来源为______。A.肝脏B.肉类C.蔬菜D.奶类

3.下列食物含维生素B2较多的有（ ）。

4.植物性食物中的维生素B2含量高于动物性食物。( )此题为判断题(对，错)。

更多“维生素B2主要存在（　　）食物中。”相关问题

  • 第1题：

    维生素E主要存在于下列哪些食物中（ ）。

    A.植物油

    B.谷类

    C.肉类

    D.蛋类


    正确答案：A
    A【解析】维生素E为脂溶性维生素，主要存在于油脂中。

  • 第2题：

    以下食物中含维生素B2较多的食物有（　　）。

    A.奶酪类
    B.蛋类
    C.鸡肝
    D.野生蔬菜
    E.水果

    答案：A,B,C
    解析：
    富含维生素B2的食物主要是奶类、蛋类、肝脏，谷类、蔬菜水果含量较少。

  • 第3题：

    下面关于某种营养素的食物来源，正确的说法是（）。

    • A、谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素
    • B、维生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分
    • C、动物的肝、肾以及蛋和奶中的维生素B2含量较高
    • D、几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、（）中也较多。

    • A、水果
    • B、黄豆
    • C、绿叶菜
    • D、虾类

    正确答案:B,C

  • 第5题：

    维生素C主要存在下列哪些食物中（）

    • A、蔬菜
    • B、谷类
    • C、水果
    • D、大豆

    正确答案:A,C

  • 第6题：

    维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    维生素B2有何生理功能？其食物来源如何？


    正确答案: 参与组织呼吸；促进生长发育；与行为有关；保护皮肤；另据报道，VB2缺乏，伴有脂质过氧化作用增强，认为其具有重要的抗氧化活性。动物性食物一般含量较高尤其是内脏如肝脏（2mg%）、肾脏（1mg%）、心，蛋类、瘦肉、鳝鱼等。植物性食物以豆类为高，杏仁、干酪、芜菁叶、蘑菇、花椰菜、芦笋、菠菜也比较多，绿叶菜、粮谷类含量不高，但是供给量大，所以也是主要来源。

  • 第8题：

    下列属于食物中的抗癌因素的是（）

    • A、维生素E
    • B、赖氨酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、膳食纤维
    • E、维生素B2

    正确答案:A,C,D

  • 第9题：

    单选题
    下列食物中，维生素B2含量最低的是（）。
    A

    猪肝

    B

    鸡蛋

    C

    牛奶

    D

    柑橘


    正确答案： D
    解析： 《中国居民膳食营养素参考摄入量》某些食物中核黄素的含量，单位mg/100g大米 0.05菠菜 0.11黄豆 0.20猪肝 2.08瘦肉 0.16牛奶 0.14鸡蛋 0.32橘子 0.02梨 0.03

  • 第10题：

    多选题
    维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、（）中也较多。
    A

    水果

    B

    黄豆

    C

    绿叶菜

    D

    虾类


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    植物性食物中维生素B2含量较高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    维生素E主要存在于下列哪些食物中（　）
    A

    植物油

    B

    谷类

    C

    肉类

    D

    蛋类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    摄入不足仍然是目前维生素B2缺乏的主要原因，包括食物供应不足、烹调不合理、加工破坏等。（　　）


    答案：错
    解析：
    摄入不足仍然是目前维生素B2缺乏的主要原因，包括食物摄取不足，烹调不合理，加工破坏等，而不是食物供应不足。

  • 第14题：

    维生素B2主要存在（　　）食物中。

    A.奶类
    B.肉类
    C.肝脏
    D.蛋类
    E.蔬菜

    答案：A,B,C,D
    解析：
    富含维生素B2的食物主要是奶类、蛋类、肝脏，谷类、蔬菜水果含量较少。

  • 第15题：

    维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、黄豆和绿叶菜中也较多。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    （）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。

    • A、叶菜类食物
    • B、根茎类食物
    • C、瓜茄类食物
    • D、鲜豆类食物

    正确答案:A

  • 第17题：

    植物性食物中维生素B2含量较高。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    维生素B2常以（）和（）形式存在，它们是呼吸链中的辅基成分。


    正确答案:黄素单核苷酸FMN；黄素腺嘌呤二核苷酸FAD

  • 第19题：

    维生素A主要存在于肉类食物中，为什么素食者并不缺乏维生素A？


    正确答案:维生素A可在人体内由植物性食物中的―胡萝卜素转化而成。

  • 第20题：

    问答题
    维生素A主要存在于肉类食物中，为什么素食者并不缺乏维生素A？

    正确答案： 维生素A可在人体内由植物性食物中的―胡萝卜素转化而成。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    维生素C主要存在下列哪些食物中（）
    A

    蔬菜

    B

    谷类

    C

    水果

    D

    大豆


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    脚气病是由于食物中缺乏维生素B2。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列有关维生素B2的叙述，错误的是（）
    A

    维生素B2又称核黄素

    B

    维生素B2是水溶性维生素，所以它不存在于动物性食物中

    C

    维生素B2在肠粘膜中形成FMN和FAD后才可被吸收

    D

    参与构成各种黄酶的辅基

    E

    核黄素缺乏常引起口角炎、阴囊炎、角膜血管增生


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    （）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。
    A

    叶菜类食物

    B

    根茎类食物

    C

    瓜茄类食物

    D

    鲜豆类食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容