某红枣高铁营养燕麦片产品外包装给出的营养成分表如下：(1)按照我国GB13432—2004((预包装特殊膳食食品标签通则》和《食品营养标签管理规范》规定，该标签是否符合要求? (2)计算三大营养素提供能量的比例，并作出评价。
题目
(1)按照我国GB13432—2004((预包装特殊膳食食品标签通则》和《食品营养标签管理规范》规定，该标签是否符合要求?
(2)计算三大营养素提供能量的比例，并作出评价。
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第1题：
预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的非强制标示内容有（ ）。A.生产日期
B.批号
C.保质期
D.食用方法
E.营养成分答案：B,D,E解析：非强制标示的内容有：批号、食用方法、营养成分。 -
第2题：
《食品营养标签管理规范》规定，营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，（）的标示应当醒目。
- A、能量
- B、核心营养素
- C、所有营养素
- D、热量
正确答案:A,B -
第3题：
最重要的食品标签标准有GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》、GB7718—2011（）
- A、《食品标签通则》
- B、《预包装食品标签通则》
- C、《预包装食品标签标准》
- D、《食品标签标准》
正确答案:B -
第4题：
下列不属于营养标示方面的标准、法规的是（）。
- A、预包装特殊膳食用食品标签通则
- B、婴幼儿配方奶粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件
- C、新鲜水果和蔬菜的取样方法
- D、食品营养标签管理办法
正确答案:C -
第5题：
GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。
正确答案:正确 -
第6题：
《预包装食品标签通则》中规定的非强制标示内容主要包括（）。
- A、食品名称和产品标准号
- B、能量和营养素
- C、配料的定量标示
- D、净含量和固形物含量
- E、制造者、经销者的名称和地址
正确答案:B -
第7题：
单选题下列哪项法规对预包装食品的相关术语进行了规定（）A食品安全法
B预包装食品标签通则
C食品包装使用规范
D食品营养标签管理规范
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题最重要的食品标签标准有GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》、GB7718—2011（）A《食品标签通则》
B《预包装食品标签通则》
C《预包装食品标签标准》
D《食品标签标准》
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第9题：
多选题预包装食品标签通则GB 7718-2004规定的非强制标示内容有（ ）。A生产日期
B批号
C保质期
D食用方法
E营养成分
正确答案： D,C解析：
非强制标示的内容有：批号、食用方法、营养成分。 -
第10题：
多选题我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（ ）。A《预包装特殊膳食用食品标签通则》
B《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》
C《保健功能食品通用标准》
D《食品营养标签管理规范》（2008年5月1日起实行）
E《中国食品管理条例》
正确答案： B,C解析：
而我国涉及营养标示方面的标准、法规主要有《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB 13432-2004）、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》（GB 10767-1997）、《保健功能食品通用标准》（GB 16740-1997），以及《食品营养标签管理办法》。 -
第11题：
多选题表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价 为了完成上述案例中营养素补充剂的评价；需准备（）标准或材料。A《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》
B《食品营养强化剂使用卫生标准》
C《食品安全国家标准预包装食品标签通则》
D《食品营养成分基本术语》
E《中国居民膳食营养素推荐摄入量》
正确答案： D,E解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题GB13432、预包装食品营养标签管理规范是引导食品标签标示、宣传的标准法规。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
GB13432、预包装食品营养标签管理规范是引导食品标签标示、宣传的标准法规。
正确答案:正确 -
第14题：
自2013年1月1日起，国家强制标准《预包装食品营养标签通则》开始实施，将指导和规范营养标签标示，让消费者买得清楚吃得健康。下面关于《预包装食品营养标签通则》的描述中，哪项是错误的？（）
- A、《预包装食品营养标签通则》要求相关产品必须标注蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养元素的含量。
- B、标签上的营养素参考值“NRV（%）”，即每100克或每份该食品含有某营养素的量占成人每日推荐摄入量的比例可以帮助公众科学选择膳食、防控慢性病。
- C、根据《预包装食品营养标签通则》的规定，生产厂家可以在标签上注明“高钙”、“低糖”、“脱脂”等情况来说明食品所含的营养成分。
- D、预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品如饮料、饼干、方便面、薯片等。
正确答案:C -
第15题：
预包装特殊膳食用食品标签通则属于营养标示方面的标准、法规。
正确答案:正确 -
第16题：
出厂检验项目应符合（）。标签应符合（）等有关规定要求。
- A、产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》
- B、产品执行标准的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）
- C、食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）
- D、食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》
正确答案:A -
第17题：
《预包装食品标签通则》规定非强制标示内容主要包括（）。
- A、批号
- B、食用方法
- C、能量
- D、营养素
- E、配料的定量标示
正确答案:A,B,C,D -
第18题：
我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（）。
- A、《预包装特殊膳食用食品标签通则》
- B、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》
- C、《食品营养标签管理规范》
- D、《保健功能食品通用标准》
- E、《中国食品管理条例》
正确答案:A,B,C,D -
第19题：
多选题在我国现行的食品标准中，与食品标签密切相关的标准有（ ）。A预包装特殊膳食食用食品标签通则（GB 13432）
B食品营养强化剂使用卫生标准（GB 14880）
C饮料酒标签标准（GB 10344）
D预包装食品标签通则（GB 7188）
E食品添加剂卫生标准（GB 2760-1996）
正确答案： E,A解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题《预包装食品标签通则》规定非强制标示内容主要包括（）。A批号
B食用方法
C能量
D营养素
E配料的定量标示
正确答案： B,C解析： 非强制标示内容规定了一些可以依据企业意愿或必要性而标示的内容，包括批号、食用方法、能量和营养素。 -
第21题：
判断题预包装特殊膳食用食品标签通则属于营养标示方面的标准、法规。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（）。A《预包装特殊膳食用食品标签通则》
B《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》
C《食品营养标签管理规范》
D《保健功能食品通用标准》
E《中国食品管理条例》
正确答案： E,C解析： 而我国涉及营养标示方面的标准、法规主要有《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB13432-2004）、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》（GB10767-1997）、《保健功能食品通用标准》（GB16740-1997），以及《食品营养标签管理办法》。 -
第23题：
单选题出厂检验项目应符合（）。标签应符合（）等有关规定要求。A产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》
B产品执行标准的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）
C食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）
D食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》
正确答案： D解析： 暂无解析